גורמי סיכון פסיכו-סוציאליים גורמים למותם של 840 אלף עובדים מדי שנה, כך על פי מחקר של The International Labour Organization (ILO). למרות שעובדי תעשיית המזון והמסעדות בישראל חשופים באופן יומיומי לסיכונים משמעותיים, ההכרה המערכתית והכלים לניהולם עדיין לא חלחלו אל רצפת המסעדות