יקבי כרמל

לראשונה בתולדות היקב, פעילות הייצור, הייננות, הביקבוק והלוגיסטיקה מתרכזת במתחם אחד. היקב החדש יוכל לקלוט עד 22 אלף טון ענבים בשנה ולייצר כ-20 מיליון בקבוקי יין

מספר יינות שטעמתי בימים האחרונים, שיצאו לפני או לכבוד החג, ונשלחו אלי כי בימים אלה קשה לערוך מפגשי טעימות כהלכתם

קברנה סוביניון-מרלו, מסדרת Selected, בציר 2025, ושיראז, מסדרת Private Collection, בציר 2024

רגע לפני ששנת 2026 יוצאת לדרך, הציג היקב לראשונה לעיתונאי היין את היינות החדשים-ישנים שיתחילו ליצרם השנה. בין השאר טעמנו את גימטריה 840 (כרגע זה שמו) – קברנה סוביניון שהיה שונה מכל קברנה סוביניון שאי פעם שתיתי. וגם Mediterranean בציר 2023 – יין עוצמתי כבר עכשיו, שברור כי ישתבח עם הזמן

רן אסא, מנהל השיווק של יקבי כרמל: הקמפיין החדש מביא לידי ביטוי את מהות המותג והוא ממחיש איך יקבי כרמל מהווים חלק בלתי נפרד מהישראליות דרך חיבור למוזיקה, תמונות ורגעים קטנים שכולנו מכירים מחיי היום יום. במקביל הושקו ביקבי כרמל גם יינות קיציים חדשים

75 כורמים יבצרו השנה ב-256 חלקות הכרמים הפזורות מתל מחפי בצפון רמת הגולן ועד לבקעת ערד בדרום. יפתח פרץ, היינן הראשי ביקבי כרמל: אנחנו נכנסים לעונת הבציר עם הרבה אופטימיות – אחרי חורף שחון יחסית, אבל אביב מתון ויפה

המשקה מבוסס על יין לבן עם בעבוע עדין ולחץ מופחת, ומציע חוויית טעם קייצית עם נגיעות של רום, נענע, לימון וליים