לקראת השנה האזרחית החדשה

אוכלים מקומי: הערבה הדרומית מארחת בסוף השבוע את השף אוהד לוי

28 בדצמבר 2023

השף אוהד לוי (מסעדת Mamo באילת) מגיע לבשל בפארק תמנע, בפונדק נאות סמדר ובאקו כיף לוטן עם תפריט המבוסס על טהרת התוצרת המקומית של הערבה – מפירות וירקות ועד גבינות ומשקאות – 28-30 בדצמבר

תיירות גורמה

טעימה מסרדיניה בתערוכת התיירות IMTM בת”א

31 במרץ 2022

מסימו גארוואגליה, שר התיירות של איטליה, אמר בפתיחת הפעילות בביתן של מחוז סרדיניה: יש התעניינות גדולה בקרב האיטלקים כלפי ישראל ושל ישראלים כלפי איטליה, יש לנו קשר היסטורי והיה חשוב לנו שתהיה נוכחות גדולה של איטליה בתערוכה פה בתל אביב. התיירות חוזרת ואיתה כמות הטיסות שגדלה מחודש לחודש

תיירות גורמה

טעימה מהקולינריה של האי סרדיניה בתערוכת IMTM בתל אביב

15 במרץ 2022

הביתן של סרדיניה במתחם אקספו יציע למבקרים מגוון סדנאות אוכל עם השף האיטלקי Pierluigi Fais, ממסעדת Josto בקליארי שבסרדיניה, הנחשבת לאחת המסעדות המובילות במחוז. השף ילמד את הקהל הרחב כיצד להכין מגוון מנות המאפיינות ומזוהות עם הקולינריה המקומית כגון: ספגטי עם ביצי דג מיובשות, ניוקי בסגנון סרדיניה ועוד

יין

חופשת יין בירושלים

16 בדצמבר 2021

מלון פרימה פארק בירושלים מציע חבילות תוכן ייחודיות בשם “לחיים בירושלים”. במהלך פברואר 2022 יערוך המלון סוף שבוע מיוחד שכולו יין הכולל סיור מודרך ביקבים בחבל היין בהרי יהודה וערב טעימות של יינות מובחרים

מאמרים

המהפך של אמריקן קולוני / מאת א. בן משה

18 בנובמבר 2021

המלון המיתולוגי במזרח ירושלים מנסה לשנות פניו. בניגוד לעבר, פניו אינם עוד לתיירים “מביני עניין” ובמלון מנסים להתאים את עצמם לתיירות פנים

מאמרים

סרדיניה: טעמי ההדס והפקורינו / מאת טלי ברנר

7 בנובמבר 2019

בסוכות האחרון, בסיור בסרדיניה, נופצו כמה מיתוסים: גילינו שלהדס, מארבעת המינים, יש גם טעם ולא רק ריח ושלתושבי האי המדהים הזה קוראים סארדים, לא סרדינים. עוד למדנו כי יש בסרדיניה 600 סוגי לחם לכל טקס או אירוע