באמצע חודש מאי התקיים בהאנגר 11 בנמל תל אביב אחד מאירועי היין הכשר הגדולים – תערוכת KFWE – Kosher Food & Wine Experience, אירוע בינלאומי של עולם היין והקולינריה הכשרה.
תערוכת KFWE מתקיימת מדי שנה בערים מרכזיות בעולם ובהן ניו יורק, לוס אנג’לס, פריז, לונדון, מיאמי ותל אביב. האירוע בישראל נערך על ידי קבוצת “צור עולם של יין“, חברה ליבוא, שיווק והפצת יינות ואלכוהול כשרים, בשיתוף חברת האם הבינלאומית Royal Wine Corporation.
קבוצת “צור עולם של יין” מייצגת כיום בישראל 122 מותגים בינלאומיים ומקומיים ומחזיקה בפורטפוליו של 892 מוצרים מעולמות היין והאלכוהול הכשר, נתון המשקף את הצמיחה האדירה של התחום ואת הביקוש הגובר ליינות כשרים איכותיים בישראל ובעולם.
השנה השתתפו בתערוכה עשרות יקבים, ייננים ואנשי יין מובילים מהארץ ומהעולם, שהגיעו במיוחד לישראל כדי לקחת חלק באירוע, דווקא בתקופה מורכבת ומאתגרת בזירה הבינלאומית. נוכחותם של היקבים, היצרנים והשותפים הבינלאומיים בישראל מהווה הבעת אמון משמעותית בשוק הישראלי ובתעשיית היין המקומית, לצד מפגן עוצמה וחיבור של תעשיית היין הכשר העולמית לישראל גם בשנת 2026.
במסגרת האירוע הוצגו מאות יינות ומשקאות פרימיום כשרים מהארץ ומהעולם, בהם יינות נדירים ובקבוקי אייקון של יקבים בינלאומיים מובילים לצד יקבי בוטיק ישראליים. המבקרים פגשו את הייננים עצמם, נחשפו לטרנדים החדשים בעולם היין הכשר וטעמו יינות ממדינות מובילות בתחום ובהן צרפת, איטליה, ספרד, ארה”ב, ארגנטינה, דרום אפריקה וישראל.
KFWE הפכה לאורך השנים לאירוע מרכזי בלוח השנה הבינלאומי של עולם היין הכשר, ומושכת אליה אנשי קולינריה, מסעדנים, סומליירים, יבואנים, מובילי דעת קהל וחובבי יין מכל העולם. האירוע משקף את המהפכה שעובר עולם היין הכשר, מעבר מקטגוריה נישתית לשוק בינלאומי איכותי, חדשני ומבוקש.
Leave a Reply