E-food מארח

תרבות וקולינריה בפראג, אביב 2019 / טלי ברנר

13 במאי 2019

אודי בני ואני נסענו לפראג להופעה של הרקדן סרגיי פולונין, הרקדן הטוב ביותר בעולם היום. אוקראיני, ממשיך דרכם של נוראייב וברישניקוב. בלט מודרני במיטבו. לישראל הוא לא יגיע ככל הנראה, מופיע בבירות התרבות של אירופה ובערים גדולות ברוסיה. חוויה מובטחת. אוהבי הג’אנר – לא להחמיץ. הגענו מצוידים במדריך המסעדות של מישלן. אם נוסעים לטוב ביותר, אז גם בקולינריה. דירוג מישלן The plate מציין 12 מסעדות בפראג בהן הסוקרים מצאו אוכל איכותי. הגענו ל-Zdenek’s oyster bar במרכז העיר העתיקה, המקום משדר יקר. העיצוב, האווירה, הסנוביזם ותשומת הלב לפרטים. לפתיחה לגמנו ריזלינג גרמני מצוין שליווה את שתי המנות הראשונות. התפריט מציע מגוון

מלבי אסייתי. צילומים: טלי ברנר
E-food מארח

ממריאים ממנה למנה / טלי ברנר

4 במרץ 2019

השף של מסעדת ניטן תאי, שחף שבתאי, שהוא גם מנהל הקולינריה של אל על, “מטיס” את מסדר אבירי הגריל לארוחת ערב ייחודית במסעדה, שמביאה את הטעמים הייחודיים של המטבח בדרום מזרח אסיה

רכישה אינטרנטית
מאמרים

צרכנים מעדיפים קנייה מקוונת, בנייד ודרך הרשתות החברתיות

9 בדצמבר 2018

מחקר של סיילס פורס חושף את הנתונים של חגי הקניות האחרונים: פייסבוק ואינסטגרם הובילו את תנועת הקניות ברשת; פלייסטיישן, אפל ואמאזון הובילו את הבאז החברתי. הקונים רכשו מוצרים דרך הסמארטפון והעדיפו לקבל את השירות ללא שיחה קולית

ד"ר חגית סאלם
E-food מארח

ממתיקים מלאכותיים אינם תרופת פלא

30 ביולי 2018

ד”ר חגית סאלם סקרה מאמרים עדכניים בכנס איגוד התזונה השנתי ומסקנתה: נמצא קשר בין שימוש בממתיקים מלאכותיים לאורח חיים לא בריא, השמנה, עישון ופחות פעילות גופנית. מחקרים חדשים גם מצאו, כי ככל שתדירות ומשך השימוש בממתיקים מלאכותיים עולה כך עולה הסיכון לחלות בסוכרת מסוג 2

אמזון גו - רשת מזון אמריקאית ללא תורים. צילום מסך
E-food מארח

קמעונאות דיגיטלית / מאת אורן לוי

16 באפריל 2018

חנויות בעידן הדיגיטלי צריכות להתפתח מפלטפורמות לביצוע עסקאות פשוטות המבוססות על מזומנים וכרטיסי אשראי, אל עבר מרכזי דיגיטל התומכים בשירותים חדשים, מבוססי קישוריות

צילום: אתר משרד הבריאות
מאמרים

הרגולציה של סימון המזון מעלה הילוך

25 בינואר 2018

על פי תקנות חדשות של משרד הבריאות, על חברות מזון להיערך לרפורמה רגולטורית מקיפה בתחום סימון מוצרי מזון, שתיכנס לתוקף בעוד שנתיים. מתוך עדכון לקוחות – דיני צרכנות – משרד עוה”ד נשיץ ברנדס אמיר