מאמרים

בית הספר לבישול אטיליו: בשעה קשה זו לישראל אנחנו תורמים את מה שאנחנו יודעים לעשות הכי טוב – לבשל / מאת טלי ברנר

19 באוקטובר 2023

עם הפנים לעורף: מנהלי בית הספר לבישול אטיליו, שף מיכאל כץ, היזם צ’יקו קרלינסקי ודויד קישקה, מנהל העמותה לתרבות קולינרית, מספקים ארוחות חמות למשפחות הנזקקות לאספקת מזון רצופה, למשפחות שכולות היושבות שבעה, משפחות הנעדרים ופצועים וקשישים בודדים

ביטחון תזונתי

בעקבות המלחמה: כניסה מוגברת של תוצרת חקלאית טרייה לישראל

19 באוקטובר 2023

בנוסף ליבוא המזון, ניתן סיוע שוטף של גורמי המקצוע במשרד לחקלאים בשטח, ומפקחי משרד החקלאות פועלים גם תחת אש בנמל אשדוד, נמל חיפה, נתב”ג ומעבר הגבול נהר הירדן במטרה לשחרר את הסחורות המתקבלות. למרות המצב הביטחוני, החלה זריעת תפוחי האדמה בשדות לב הנגב

לחם חוק

בקשה לייצוגית נגד רשת ויקטורי בטענה שהיא מציגה ממרח חרדל כחרדל

19 באוקטובר 2023

נטען כי במדפים שבסניפי הרשת מוצג המוצר כ”חרדל היינץ” כשהוא לצד מוצרי חרדל אמיתיים, כאשר בפועל אין המדובר בחרדל כלל אלא במוצר נחות יותר המוצג ב”תחפושת” של חרדל והעשוי משיעור דל ומועט ביותר של רכיב החרדל, הנמוך מהשיעור המינימלי החוקי על פי הדין

לחם חוק

שבעה עובדים לשעבר בחברת ע.ד.י בייקרי ויזמות מבקשים צו לפירוק החברה

19 באוקטובר 2023

לדברי העובדים, החברה ומנהליה לא טרחו להסדיר את סיום העסקתם, ולמעשה הותירו אותם בחסרון כיס משמעותי ומבלי ששולם להם שכרם החודשי, וכן גמר החשבון הנדרש על פי דין, ובכלל זה קיום שימוע ותשלום הודעה מוקדמת, פדיון ימי חופשה ופיצויי פיטורין

ביטחון תזונתי

חרבות ברזל: משרד החקלאות נערך לשמירה על רציפות לאורך שרשרת האספקה ולשמירה על ביטחון המזון

12 באוקטובר 2023

מנכ”ל משרד החקלאות, אורן לביא, מקיים מדי יום מספר הערכות מצב במסגרת היערכות המשרד לתרחישי פגיעה באספקת המזון מן הצומח ומן החי לציבור ועל מנת לדאוג לרציפות תפקודית ולביטחון המזון לציבור. עובדים רבים גויסו או לא התייצבו לעבודה – סדרנים, מלקטים, נהגים, עובדי פס ייצור במחלבות, בתי מטבחיים ומשחטות ועוד

יין

יקב רקנאטי מעוניין לרכוש את יקב עמק האלה במסגרת הליך ההבראה

12 באוקטובר 2023

יקבי רקנאטי מציינים כי הצעת הרכישה ו/או ההשקעה שלהם יכולה להשיא את קופת ההסדר, ועל כן הם זקוקים לפרטים נוספים כדוגמת הצעת ההסדר, תוכנית עסקית וכלכלית, דוח כספי ועוד. תגובת יריב שמרון, מנכ”ל יקב עמק האלה: אכן גם יקב רקנאטי הביע התעניינות ברכישת החברות, יחד עם מספר רב של גורמים נוספים

לחם חוק

בקשה לייצוגית נגד מטרנה בטענה להימצאות ממצאים מיקרוביאליים חריגים וזיהום במוצר תמ”ל

12 באוקטובר 2023

בבקשה נאמר כי כבר בחודש יולי האחרון התגלה כי מוצרי התמ”ל מסוג 1 כשר למהדרין מכילים חיידקים ו/או נגעים ו/או ממצאים חריגים ומסוכנים, ואולם הפניות שנעשו בעניין זה, הן למטרנה ואסם והן למשרד הבריאות, נותרו ללא מענה