יין

ביקב מייצרים יין מזני ענבים אצילים ומהם מיוצר יין איכותי. לאחר התסיסה נשמר היין ללא סינון בחביות להשבחת הטעם והארומה.משנת 2022 סדרות היין של היקב הן: סדרת הברונזה, סדרת כסף וסדרת  לימיטד אדישן (מהדורה מוגבלת)

יקב ברקן משיק לכבוד חגי תשרי בציר חדש 2020 ליין הדגל של סדרת הזהב Gold, קברנה סוביניון. היין עשוי מהאיכותיים שבענבי קברנה סוביניון, אשר נבצרו בכרמים והתיישנו בחביות עץ אלון שנבחרו בקפידה על יידי צוות הייננים של היקב, לכדי יינות מיוחדים המעוטרים זהב, שישתלבו יפה על שולחן החג. מהדורת הזהב של יקב ברקן היא מהדורה מיוחדת של יינות יוצאי דופן בעלי אופי ייחודי שנוצרו מענבים שגדלו בכרמים מובחרים בגליל העליון. הגפנים, הכרמים וחביות העץ נבחרו בקפידה על ידי הייננים של היקב. סדרת GOLD כוללת ארבעה יינות – קברנה סוביניון, גוורצטרמינר, רוזה ומרלו. קברנה סוביניון של הסדרה עשוי מענבי קברנה סוביניון

הסקוטית מרחיבה את קטגוריית היינות – סדרת פייר ווינד (רוזה, לבן ואדום) , לימניונה ומאלגוזיה

אראל ברקאי, מנכ”ל יקב היוצר: תהליך יצירת יין הוא כמו ציור עדין על בד המשלב גוונים רבים של צבע

מדליית זהב לויניארדס שרדונה 2021 ו-ויניארדס בלנד לבן 2021 ממותג יינות היוקרה Carmel Signature