יין

פרופ’ ברבדו הוא מבכירי המדענים בעולם בנושא גפן ויין. הפרס ניתן על תרומתו ללימוד, קידום ופיתוח ענף הכרם והיין בישראל והוענק בערב הוקרה שנערך ביקב ברבדו על ידי תא עיתונאי היין בארגון העיתונאים וצחי דותן מנכ״ל מועצת גפן יין

קטפו את מספר המדליות הגבוה ביותר מכל היקבים הישראלים שהשתתפו בתחרות. שלוש מהזכיות מרשימות במיוחד: לימיטד אדישן 2017 עם מדליית כסף וציון 91, גוורצטרמינר 2019 כרם תל מחפי עם מדליית כסף וציון 92, וסירה 2018 כרם עין זיתים, גם הוא עם מדליית כסף וציון 92

ואז הפתיע אותנו המנהל המיתולוגי של דיקסי, אילן סומך, עם בקבוק של יין קינוח היסטורי (1998) מאוספו הפרטי

יין ורדרד ופירותי המופק מענבים שגדלו בכרמים בדרום הרי יהודה ורמת ערד. היין מושק לקראת חג שבועות וכמענה לביקוש הצומח ליינות רוזה

ביקב מרחיבים את פורטפוליו המותגים, לאחר שנכנסו לאחרונה גם לקטגוריית הבירות האיכותיות – בירה אלכסנדר הישראלית והמותג הגרמני קרומבאכר

חנות היין והאלכוהול נפתחה לאחרונה וכוללת מלאי מרשים של יותר מ-700 סוגי יינות, אלכוהול ובירות. היינות מיקבים איכותיים ומיוחדים והמקום משלב משלבת יינות מסורתיים עם יינות מעולם היין החדש וגם יינות כשרים איכותיים ויינות אורגניים