תיירות גורמה

סרדיניה: טעמי ההדס והפקורינו / מאת טלי ברנר

7 בנובמבר 2019

בסוכות האחרון, בסיור בסרדיניה, נופצו כמה מיתוסים: גילינו שלהדס, מארבעת המינים, יש גם טעם ולא רק ריח ושלתושבי האי המדהים הזה קוראים סארדים, לא סרדינים. עוד למדנו כי יש בסרדיניה 600 סוגי לחם לכל טקס או אירוע

E-food מארח

לאכול עם שגרירה / מאת טלי ברנר

16 ביוני 2019

סיפור על ידידות אנושית, קולינרית, תרבותית ואדריכלית, בבית השגרירות הצרפתית ביפו – המוכר גם כביתה של משפחת עבד אל רחים

E-food מארח

תרבות וקולינריה בפראג, אביב 2019 / טלי ברנר

13 במאי 2019

אודי בני ואני נסענו לפראג להופעה של הרקדן סרגיי פולונין, הרקדן הטוב ביותר בעולם היום. אוקראיני, ממשיך דרכם של נוראייב וברישניקוב. בלט מודרני במיטבו. לישראל הוא לא יגיע ככל הנראה, מופיע בבירות התרבות של אירופה ובערים גדולות ברוסיה. חוויה מובטחת. אוהבי הג’אנר – לא להחמיץ. הגענו מצוידים במדריך המסעדות של מישלן. אם נוסעים לטוב ביותר, אז גם בקולינריה. דירוג מישלן The plate מציין 12 מסעדות בפראג בהן הסוקרים מצאו אוכל איכותי. הגענו ל-Zdenek’s oyster bar במרכז העיר העתיקה, המקום משדר יקר. העיצוב, האווירה, הסנוביזם ותשומת הלב לפרטים. לפתיחה לגמנו ריזלינג גרמני מצוין שליווה את שתי המנות הראשונות. התפריט מציע מגוון

חוות גבעות עולם. צילום: טלי ברנר
E-food מארח

גבעות עולם – חווה אורגנית ופראית / מאת טלי ברנר

2 באוגוסט 2018

האורחים האורגניים מתקבלים באהבה עם הכנסת אורחים כמו במזרח התיכון. הכיבוד כולל גבינות, יוגורט, ירקות, חביתה, זיתים וקפה אמיתי. התחושה באוויר: טוב שבאתם. טלי ברנר ביקרה בחווה בשומרון עם מייסד החווה אברי רן והגבן דודו עמר