יין
הרוזה החדש של יקב ירושלים מוצג בפסטיבל white במרינה בהרצליה
יין הרוזה החדש של יקב ירושלים מוצג במתחם היקב במהלך שני ימי פסטיבל WHITE – יין לבן על הים, שמתקיים במרינה בהרצליה בתאריכים 29 ו-30 במאי. סם סורוקה היינן הראשי של היקב והצוות יהיו גם הם במקום. רוזה 2018 גרשטיין רוזה יבש יוצר מענבי קברנה סוביניון, מרלו ושיראז מכרמי חבל לכיש. השרייה של 18 שעות עם הקליפות ותסיסה קרה ומבוקרת העניקו ליין צבע מיוחד וטעם עדין ופירותי. יין קיץ שילווה היטב מאכלי גבינות, דגים או בשר. טמפרטורת הגשה: 8-12 מעלות צלסיוס. כהל בנפח: 12.5% מכיל ביסולפיט, כשר לפסח, 750ml מחיר – 59 שקל. עוד יציע היקב את יין טחנת הרוח מונטיפיורי.
חגיגת שבועות ביקב ברבדו
יקב ברבדו פותח את חגיגת שבועות, עם שקיעת החמה בסוכה שבין הכרמים, עם הגפנים המלבלבות בפריחה מלאה, ריח הסמדר המשתלב עם המראה המרהיב של השריגים הירוקים העוטפים את הסוכה, ומזמין לטעום יין איכותי, גבינות מחלבה טובות, טאפסים ברוח החג ושמן זית משובח, לצד מוזיקת ג’אז לייב נעימה. החגיגות יתקיימו ביום חמישי ה-6 ביוני בין השעות 19:00-22:00. באירוע יוצעו לטעימה מגוון היינות של היקב: סובניון בלאן 2018, רוזה 2018 ושרדונה 2018 ומבחר היינות האדומים של היקב. יינות בצירי 2016 – מרלו, שיראז, קופאז’ וקברנה סוביניון וסדרת האיכות לנדמארק – מרלו 2014 ולנדמארק 2B 2015. השף ספי דורון יציע מבחר גבינות וטאפאסים