יין

יין לבן, מוגז קלות, במתיקות עדינה ומאוזנת. ליין ארומות פירותיות ומוסקטיות עשירות

זכו במדליית זהב: ריזלינג 2022 סדרת Single Vineyards מכרם הר אביטל, וורדלו 2022 מסדרת Xperiment ,Mediterranean 2 vats בציר 2022 וקריניאן 2021 מסדרת Single Vineyards מכרם נחל תנינים

לצד אוליביה פרתי, היינן הראשי של יקב ברקן, ייכנסו לתפקיד המנהלים המקצועיים של קבוצת יקבי ברקן – הייננים אבי פלדשטיין ואיתי להט, מוותיקי אנשי היין בישראל. פורום הייננים של הקבוצה ימשיך להוביל את הצד המקצועי

יקב הבוטיק מונחה על ידי ערכים של ארטיזנליות, מקומיות, וסגנון מאופק ומייצר מספר יינות לבנים ואדומים וכן יינות רוזה, מקשת של זנים

האיש והאגדה חגג השבוע יום הולדת 94. איך מסכמים חוויה כזו? שאלתי את מימי כשסיימנו את המפגש והוא בחוכמתו הרבה אמר לי “מה פתאום מסכמים. מחכים למפגש הבא”. המפגש ביוזמתו של השף אלון גונן והכתבה באדיבות אתר “אכול ושאטו”