יין

מחקרים חדשים מציעים משטר השקיה שונה לזני הענבים האדומים לשיפור איכות הענב והיין, שימוש בטכניקת ה”חילון” לטובת ענבים בריאים יותר בכרמים ועוד

המפגש הוא חלק מסדרת ערבי יין חורפיים במסעדת טיבי’ס בחוות ורד הגליל שתכלול טעימות מודרכות של יינות היקב, ולצדם יוגשו לאורך הערב מנות המותאמות לטעמי היין. עוד בסדרה: היקבים אמפורה, ויתקין ושבו

זן הריזלינג מבקש קור, רצוי קור רטוב, על אדמת תרשיש ואבנית, רצוי בגובה, עם שיפוע מוגדר של הכרם. כרם קאיומי בגליל העליון עונה בחלקו על הדרישות. טעימה של Carmel Riesling 2017

חבל ארץ זה היה ידוע בכרמיו מקדמת דנא ולראיה הגתות החצובות בסלע ופזורות בכרמים ובחצרות הבתים. נינה והלל מן מציגים את יינות היקב: סדרת סינגל ויניארד, סדרת טל בנימין 2017 וסדרת רזרב Revelation

האבק הרב שנסחף לכרם, נאמר בתביעה, מנע הטמעה של הצמח בשל האבק שהצטבר על העלווה ופגע בהבשלת האשכולות. היבול בעונת 2020 יקטן בשיעור מינימלי של כ-50%. תגובת הנתבעת: חברת הפרויקט והקבלנים מטעמה עובדים בסטנדרטים המתקדמים ביותר בתחום ופועלים לצמצום ההשפעה על הסביבה, ובכלל זה גם על החקלאות באזור

בית המשפט מתבקש לאפשר עד מועד הפירוק את המשך הפעלתה כ”עסק חי” במטרה להבטיח כי בעת מימוש נכסיה לא ייגרע ממנה ערך או מוניטין. בפנייה נאמר, כי חובותיה של החברה מוערכים בכ-960 אלף שקלים וכי לפני כשבוע התקבל מכתב התראה מבנק הפועלים, בסכום של 511 אלף שקל, לפיו על החברה לסלק את החוב שבפיגור בסך כ-135 אלף שקלים בתוך 21 ימי עסקים