אוממיקס. דרך טעימה להפחית מלח
חדשות

מלח הארץ חתמה על הסכמים עם חברות בשר ומסייעת לפיתוח מוצרים מופחתי נתרן

4 בינואר 2018

דוביק טל, מנכ”ל חברת מלח הארץ, שפיתחה את האוממיקס: אנחנו נהנים משיתוף פעולה בינלאומי, ומסייעים ליצרני מזון שונים לייצר מוצרים בריאים יותר. האוממיקס מאפשר הפחתה של כ-25%-33% נתרן במוצרי הבשר, כולל נקניקיות, נקניקים ופסטרמת עוף, ושומר על פרופיל הטעם המוכר

משגיחת כשרות בעבודה - השגחה פרטית. צילום מסך
חדשות

מי מפקח על פקחי הרבנות?

25 בדצמבר 2017

האם אגף כשרות ברבנות מחלק קנסות בניגוד לפסיקת העליון? כך נטען במכתב ליועץ המשפטי לממשלה על רקע הטענות של ארגון השגחה פרטית בדבר הטרדות לא חוקיות מצד פקחי הרבנות. ברבנות הגיבו כי קנסות הושתו על מי שניסה להטעות את הציבור

לחמניות מדברות של מאפיית ברמן
גם זה קורה

פסטות טורקיות ולחמניות מדברות בתערוכת ישראפוד בתל אביב

29 בנובמבר 2017

בין החברות מחו”ל שיציגו בישראפוד השנה תתייצב שורה ארוכה של חברות מזון מטורקיה, שיחשפו את המוצרים העתידיים להיות משווקים בישראל. החברות הישראליות יציגו בין השאר מוצרי מאפה קפואים מחיטה מלאה וכוסמין, סדרת מונבטים – 15 סוגי לחמים ללא גלוטן, סדרת קרמים לשילוב במאפים ובקינוחים, מוצרים מיובאים בתחום הפירות המסוכרים והמרמלדות ועוד

מימין : שגריר סרי לנקה, ראובן שליסל יו"ר חטיבת יבואני המזון, שגרירת לטביה בישראל אליטה גבילה ישראלה שטיר וגיל שטיר, צילומים: סיון פרג'
חדשות

קבוצת שטיר פותחת את אירועי שבוע המזון והמשקה לשנת 2017

28 בנובמבר 2017

בין המוצרים שיעלו בקרוב על המדפים בארץ: חלבה מרוסיה, פסטות ורטבים מטורקיה, אפרסקים משומרים מיוון, שזיפים מאנגליה, מוצרי חלב מלטביה, בירות מספרד ועוד מאות מוצרים חדשים שייכנסו לשוק הישראלי בעקבות פתיחת שוק המזון לתחרות. בתערוכה ישתתפו נציגיהן של 30 מדינות ובראשן טורקיה שהגיעה לארץ עם משלחת של 14 חברות מזון. אליפות השוקולטייר ואליפות הבולונז’רי הארצית נערכת השנה בפעם החמישית

צילום מתוך סרטון של פברג'ה אירועים
חדשות

25 עובדי חברת פברג’ה אירועים מבקשים צו לפירוק החברה

30 בנובמבר 2017

בבקשה נאמר’ כי החברה הפעילה את אולמי פברג’ה בנס ציונה, וכי המקרקעין עליהם הוקם האירועים שייכים לחברת מ.ר.ן השקעות, חברה אחות שלה, שנקלעה לפני יותר מחודש לחדלות פירעון, ובית המשפט הורה על מתן צו פירוק בעניינה. במסגרת הפירוק הורה השופט על ביטול הסכם השכירות ועל מתן צו לפינוי המושכר

צילום מתוך אתר ביו-דוג
חדשות

חברות המייצרות מזון נא לבעלי חיים מבקשות לבטל החלטה שתאסור שיווק מזון שלא בושל

16 בנובמבר 2017

משמעות ההחלטה של השירותים הווטרינריים, נאמר בעתירה, היא גדיעה במחי יד של כל תחום המזון הנא לבעלי חיים וחיסול עסקיהן של העותרות. נטען בנוסף, כי ההחלטה גורמת לפגיעה קשה בלקוחות ובבריאות בעלי החיים