שנה: 2026

לא מדובר בפסטיבל יין, אלא באירוע מקצועי לעילא, שבו לא רק שותים, אלא גם עושים עסקים. בנוסף לטעימת היינות של כל היקבים המציגים בתערוכה, נערכים גם אירועי טעימה של יצרנים מקומיים ושל חברות המייבאות בקבוקי יין מחו”ל. זהו אחד המקומות היחידים בישראל שבו מתכנסים יחדיו חילוניים, דתיים ויהודים חרדים בטעימה משותפת של יינות

בלב שכונת נווה צדק הציורית, בין קירות האבן ההיסטוריים של מרכז סוזן דלל, מתרחש קסם קולינרי שמתמצת את סיפור חייה של השפית נאיפה מולא. בעוד שהמנות המלוחות שלה – כמו השישברק המפורסם – זוכות לתשואות, קיימת מנה אחת בסוף התפריט שהפכה לאייקון שקט

היינות שנבחרו לטעימות יובאו על ידי 11 יבואנים ישראלים מובילים: IBBLS, הכרם, שקד, יורוסטנדרט, אקרמן, פרמיום ויינז (Premium Wines), ויינז איי-אל (Wines IL), צילינסקי, טרואר (Terroir), The Spirits Curator ובכחוס. זאת, במטרה להעניק חשיפה מרבית ליבואנים המקומיים

בדיעבד התברר למבקשת כי כמות הקלוריות אשר סומנה על מוצרי הפסטה שרכשה התייחסו למוצרים מבושלים ולא למוצרים יבשים כמחויב בחוק

מהדפסת דגים במדפסת תלת ממד ועד לשילוב בינה מלאכותית בגידול אצות ושימוש במשאבי טבע לטובת הדברה ביולוגית וחיסון הדגים – כך יראה ענף חקלאות המים בעשור הקרוב: עמיד יותר, טכנולוגי, סביבתי ומייצר יש מאין. הכנס הבינלאומי יארח משלחות של שרי חקלאות ואנשי מקצוע מהעולם ויהווה מוקד משיכה לחקלאים, חוקרים, יזמים וקובעי מדיניות

פול דאב הוא היינן של היקב וגם הכורם, המגדל ובוצר הענבים בכרמים משנת 2007 – אוטודידקט, שעושה יין מאז היותו בן 16. דאב לקח אותי לסיבוב בין הכרמים הגדלים על אדמת טרה רוסה בעיקר, ליד הקיבוץ. ליקב יש 450 דונם של גפנים ליין, ששתיתי רבים מהם בטעימה ואלה יינות ייחודיים וטעימים, מענבים שגדלים באזור

בשנת 2025 נמכרו כ-5,100 טון טחינה גולמית של מותג טורקיז בהיקף כספי של כ-60 מיליון שקל – גידול של 10% לעומת שנה שעברה