ביקור ביקב

יינות האיכות החדשים של יקב טפרברג – שורשי ועכשווי / מאת יונתן לבני

18 ביוני 2026

בשנים האחרונות תחת ידו של היינן הראשי שיקי ראוכברגר, היקב עבר מהפכה והוא מייצר היום, בנוסף ליינות הפשוטים, גם יינות איכותיים במחיר סביר, תחת שמות שונים, אם כי המותג “יינות טפרברג”, נשאר בעינו. לאחרונה הושקה סדרה חדשה בשם Inspire Art, יינות שהופקו בשיתוף פעולה עם אמן הגרפיטי הבינלאומי DEDE

הבינה המלאכותית של ארנון אפרתי

הרבה יותר מתפוח אדמה ונקניקייה: המהפכה הקולינרית של גרמניה

18 ביוני 2026

ארנון אפרתי נסע ללייפציג, בעבר מזרח גרמניה, כדי לשמוע מוסיקה של באך בכנסייה בה ניגן המלחין בראשית דרכו. זה לא מנע ממנו לבדוק בהזדמנות זו את החידושים של המטבח הגרמני, שהתבסס בעבר על נקניקיות, כרוב ותפוחי אדמה

לחם חוק

יקב כמיסה (דלתון) עותר נגד רשות המסים בטענה שכספי הפיצויים שהוצעו לו בעקבות נזקי המלחמה אינם מספקים

18 ביוני 2026

בעתירה נאמר כי עד היום טרם ניתנה החלטת מס רכוש בתביעת הפיצויים של יקב כמיסה וכל הפניות החוזרות בעניין, לא נענו. הימנעות מהכרעה לפרק זמן ממושך, אומרים ביקב, דינה כדין החלטה שלילית ושרירותית המונעת ממנו את הזכות לערער או לכלכל את צעדיו בהתאם

בינלאומי

ייצוגית נגד חברת Costco קוסטקו שפרסמה כי העוף הצלוי שלה נטול חומרים משמרים / מאת ישראל  גלעד

18 ביוני 2026

ביוני 2026 הגישה קוסטקו בקשה רשמית לדחיית התביעה על הסף, בטענה שהלוגיקה שלה “פגומה מיסודה”. החברה מדגישה כי ה-FDA אינו מסווג את שני החומרים הללו שצוינו בתביעה כחומרים משמרים. עם זאת, כדי למנוע “רעש” שיווקי, קוסטקו הסירה מרצון את הכיתוב “ללא חומרים משמרים” משלטיה ומאתר האינטרנט לאחר הגשת התביעה

לחם חוק

חברת למדני תובעת כ-3 מיליון שקל מקנט בטענה לפגיעה בכמות הדבש המיוצרת בכוורות שלה עקב תנאי מזג האוויר

18 ביוני 2026

לטענת התובעת, על פי בדיקות שנערכו על ידי שמאי חקלאי ואגרונום, נמצא כי התובעת שיווקה בשלוש השנים האחרונות, טרם פתיחת מלחמת חרבות ברזל, יבול ממוצע של 36 ק”ג לכוורת, ובעונת הנזק עלה בידיה לשווק כ-6.40 ק”ג דבש לכוורת, דהיינו ירידה דרמטית העומדת על כ-17% בלבד מהכמות הממוצעת הפוטנציאלית

לחם חוק

נזקי מלחמה: חברת גריל ומטעמים מבקשת מבית המשפט צו להקפאת הליכים

18 ביוני 2026

לדברי הבעלים, עם פרוץ מלחמת חרבות ברזל ספגה החברה מכה אנושה עם סגירת מסעדת הפועלים באזור התעשיה ברקן למשך חמישה חודשים, וירידה משמעותית בהיקף הפעילות בכל אפיקי הפעילות האחרים. למעשה, מאז מבצע “שאגת הארי” לא הצליחה החברה להגיע להסדר עם הנושים והבקשה מוגשת תוך בחינת האפשרות לשיקומה

ביקור ביקב

32 שנות עשייה ולימוד של יין – יריד היקבים הביתיים ה-17 ביקב שורק / יונתן לבני

11 ביוני 2026

מאות ישראלים שיוצרים או עוסקים ביין היו בשלב מוקדם של עיסוקם תלמידים ומתלמדים בקורסי יין הניתנים ביקב על ידי ניר שחם ואנשי הצוות העובדים עמו. לא את כל היינות שתיתי ולא ליד כל היקבים עצרתי, שכן הוצגו במקום מאות יינות. אתכם הסליחה

הבינה המלאכותית של ארנון אפרתי

הגשר בין היום ללילה: כשהקפה של חמש פוגש את האפריטיבו / מאת ארנון אפרתי

11 ביוני 2026

עבור האיטלקים, הספרדים או הצרפתים, הקפה של חמש מעולם לא היה רק זריקת קפאין מהירה שנועדה להחזיק אותנו ערים מול המחשב. הוא גשר קולינרי אינטימי שמתווה קו ברור בין המחויבויות של הבוקר לחופש המוחלט של הערב

לחם חוק

יקבי כרמל הגישה תביעת קניין רוחני על הפרת סימן המסחר BUZZ נגד חברה ששם המוצר שלה הוא ZUZZ

11 ביוני 2026

יקבי כרמל מבקשת לאסור על הנתבעים להתערב באופן בלתי הוגן בעסקיה באמצעות השימוש בסימן ZUZZ, הדומה לטענתה כדי הטעיה לסימנה המקורי BUZZ, להשמיד כל סחורה הנושאת את הסימן המפר, למסור דוח על היקף מעשי ההפרה ולפצותה בסכום של 500 אלף שקל