בשר און ליין

קבוצת תדמיר משיקה את אתר חוות הבוקרים לממכר בשר פרימיום

17 במרץ 2022

רון ארצי, יו”ר הקבוצה: מדובר בפיתוח מודל ייחודי המבטיח לצרכן הישראלי חווית קנייה וצריכה מותאמת, מוקפדת ובסטנדרטים שעד עכשיו היו מוכרים רק בחו”ל. לא מדובר רק באתר למכירת בשר, אלה בחוויית קנייה באתר המציע ידע ומידע על הבשר, דרכים להכנתו, מתכונים של השף מאיר אדוני ואף שירות של קצב און ליין

תיירות גורמה

טעימה מהקולינריה של האי סרדיניה בתערוכת IMTM בתל אביב

15 במרץ 2022

הביתן של סרדיניה במתחם אקספו יציע למבקרים מגוון סדנאות אוכל עם השף האיטלקי Pierluigi Fais, ממסעדת Josto בקליארי שבסרדיניה, הנחשבת לאחת המסעדות המובילות במחוז. השף ילמד את הקהל הרחב כיצד להכין מגוון מנות המאפיינות ומזוהות עם הקולינריה המקומית כגון: ספגטי עם ביצי דג מיובשות, ניוקי בסגנון סרדיניה ועוד

לחם חוק

בעלי “ע.ס. בשר מסעדות” מבקש לבטל צו סגירה לעסק בנימוק שהוא מהווה סכנה לשלום הציבור

17 במרץ 2022

בפנייה לבית המשפט לעניינים מנהליים בחיפה נטען, כי משמעות סגירת העסק היא שליחת כ-25 משפחות מתחת לקו העוני הביתה, ובנוסף פגיעה במאות בתי עסק בארץ שלא יוכלו לתת שירות ללקוחותיהם, מסעדות ואיטליזים. כל זאת, אך ורק בשל חשד לביצוע עבירה פלילית לכאורית

יין

נציבות הסחר האיטלקית ערכה לראשונה טעימות של יינות איטלקיים במסגרת תערוכת סומליה

10 במרץ 2022

הנציבות ערכה בעזרת לי הופמן אגיב ושירה גרנות שלושה אירועי טעימות של יינות איטלקיים. בכל מפגש הוצגו 6-7 יינות לפי נושא ולכל אירוע הוזמנו אנשי מקצוע: סומליה, בעלי חנויות יין, מסעדנים, עיתונאים ובלוגרים של יין

לחם חוק

ס.ח.פ בשרים עותרת נגד משרד החקלאות בשל סירוב להוסיף שחיטת צאן להיתר ההפעלה שלה

10 במרץ 2022

החברה מבקשת להרחיב את תחום פעילותה באופן שמפעלה העוסק בפירוק בשר בקר וכבש ואריזתו, יכלול גם שחיטת צאן, אולם החלטת המשיב – מנהל המחלקה לפיקוח על מוצרים מן החי – מונעת ממנה לקבל רישיון עסק לשחיטת הצאן על פי חוק רישוי עסקים. משרד החקלאות: השירותים הווטרינריים עמלים לילות כימים לטובת שמירה על בריאות הציבור ובריאות בעלי החיים