חודש: דצמבר 2021

ההשראה מגיעה מהגרסה הניו יורקית לפיצה הסיציליאנית הנפוצה באזור פלארמו, סיציליה. פיצה מלבנית העשויה מבצק מחמצת, לאחר תפיחה של מספר שבועות. מוצעת עם רוטב עגבניות חדש, שהרשת פיתחה במיוחד עבור הפיצה ונגיעות חמאת שום בתחתית

במסגרת השת”פ יחלו יקבי כרמל לשווק ולהפיץ את יינות יקב ויתקין. החל מה-1 בינואר 2022, יצטרף יקב ויתקין למערך השיווק וההפצה של יקבי כרמל

החברה מרחיבה את פעילותה ונכנסת לתחום התבלינים האורגניים. הסדרה, המיובאת מהודו, כוללת עשרה תבלינים אורגניים: פלפל שחור גרוס, צ’ילי אדום גרוס, קינמון טחון, כמון טחון, כורכום טחון, ג’ינג’ר טחון, כוסברה טחונה, קארי טחון, גאראם מסאלה טחון ופלפל קאיין טחון

יקבי כרמל משיקים את ארק כרמל, משקה אניס ארצישראלי. הארק החדש פותח על ידי יפתח פרץ, היינן הראשי של יקבי כרמל, וצוות הייננים שערכו מבדקי טעימה בקרב צרכני הקטגוריה 

 יאיר וידר, ממשרד רוברט מרכוס, מונה להיות שמאי מטעם המבטחת. מתורפז נמסר כי ידוע שלא מדובר בהצתה

ישבנו במרפסת מרכז המבקרים, מתכבדים ביין וברוסקטות טעימות, הלילה החל לרדת, ליל ירח מלא שהאיר באור חיוור את הפסגות מעל לוע הר הגעש. קרירות הלילה הבריחה אותנו אל חמימות היקב ואל שני שולחנות אבירים סביבם הסבנו לארוחה

לטענת המבקש, מעשרות בדיקות שערך של יחידות המוצר, ללא יוצא מן הכלל, ששווקו בסניפי קמעונאות מזון שונות, בסניפים שונים ובתאריכים שונים, תכולת יחידת המוצר היתה נמוכה באופן משמעותי מהמוצהר על יד מחלבות גד

אורלי פיס, שפתחה בימים אלה בית הדיור המושקע לתשושי נפש בבמרחק הליכה מהים ביפו, החליטה לצרף לניהול המקום את השף אליאב בצלאל ואת התזונאית יוליה גינזבורג על מנת לגוון ולשפר את הארוחות