מגמת צריכת המזונות העשירים בחלבון, שבעבר הייתה מזוהה בעיקר עם ספורטאים ומתאמנים, הפכה בשנים האחרונות לחלק משמעותי מעולם התזונה. כיום, יותר ויותר צרכנים מחפשים דרכים נוחות לשלב חלבון בתפריט היומי, כחלק מאורח חיים מאוזן, מבלי להתפשר על הטעם או על נוחות ההכנה. על רקע מגמה זו, ולאחר הצלחת השקת חומיקס המקורי, מרחיבה חברת סקיני פסטה את פעילותה בתחום החדשנות במזון ומשיקה את “חומיקס PRO” הדור החדש של חומיקס המציע גרסה מועשרת בחלבון של אחד המאכלים המזוהים ביותר עם המטבח הישראלי – החומוס.
המוצר מבוסס על תערובת של גרגרי חומוס, שומשום וחלבון אפונה מהצומח, ומשלב בין נוחות ההכנה של תערובת יבשה לבין האפשרות לאכול חומוס טרי במרקם ובטעם אישי בתוך דקות ספורות. בנוסף להכנת חומוס, ניתן להשתמש בתערובת גם להכנת מגוון רחב של מאפים ומנות, בהם לחמים, לחמניות, פשטידות, קרקרים, עוגות ועוגיות, ובכך לשלב חלבון מן הצומח במגוון ארוחות לאורך היום.
נמסר כי אחד היתרונות של המוצר הוא החיסכון והנוחות. אריזת חומיקס PRO במשקל 400 גרם מספיקה להכנת כ־2.25 ק”ג חומוס מוכן, בהתאם להוראות היצרן. ניתן להכין בכל פעם את הכמות הרצויה, ללא צורך בהכנת כמות גדולה מראש. התערובת ללא תוספת סוכר, ללא גלוטן וללא חומרים משמרים, נושאת את התו הירוק ומתאימה גם לתזונה טבעונית.
מעבר להכנת חומוס טרי, חומיקס PRO מציע מגוון רחב של שימושים קולינריים ויכול לשמש בסיס להכנת עוגות, עוגיות, פשטידות, קרקרים, לחמים, לחמניות וחביתות חומוס. כך הופכת התערובת מחומר גלם להכנת חומוס בלבד לפתרון רב-שימושי במטבח הביתי, המאפשר לשלב חלבון מן הצומח במגוון ארוחות ומתכונים.
סקיני פסטה, הפועלת בישראל מאז שנת 2014, נחשבת לאחת מחלוצות תחום פתרונות המזון הדיאטטי בישראל. החברה מפתחת ומשווקת מגוון מוצרים המיועדים להשתלב באורחות חיים ותפריטים שונים, בהם אטריות קונג’אק דלות קלוריות, ארוחות מוכנות, רטבים ללא תוספת סוכר, תחליפי סוכר, משקאות ומוצרים נוספים. חומיקס PRO מצטרף לפורטפוליו מוצרי החברה כחלק מהרחבת פעילותה בתחום פתרונות התזונה החדשניים והעשירים בחלבון.
הוראות הכנה של חומיקס PRO – כל מה שצריך זה לערבב את אבקת חומיקס עם מים, טחינה גולמית, מיץ לימון ומעט מלח. מערבבים בעזרת כף במשך כשתי דקות – והחומוס מוכן להגשה. באתר חומיקס ניתן למצוא מגוון מתכונים להכנת קרקרים, עוגות ומאפים על בסיס חומיקס.תכולת חלבון: 29.7 גרם ל־100 גרם תערובת יבשה. תכולה 400 גרם.
כשר פרווה בדץ בית יוסף והרבנות הראשית לישראל.
מחיר השקה: 19.90 שקל בתוספת טחינה במתנה, בכפוף לאישור תנאי המבצע.
Leave a Reply