מחקר

המלחמה משפיעה על תנאי הביקוש וההיצע בענפי המשק באופן משמעותי. על אף קווי דמיון מסוימים, השפעה זו שונה באורח ניכר מזו שחווה המשק במשבר הקורונה או בסבבי מבצעים צבאיים שהיו בעשור החולף

מחקר חדש של ד”ר סיון לאקר, וטרינרית ומייסדת “רפתנות מודעת”, בודק את סוגי הגעיות השונות ואת התקשורת שבין הפרות ברפת. מהמחקר עולה כי ניתוח והבנת שפת הפרות יכולה לסייע לרפתן להבין מתי הפרה במצוקה, האם היא חולה והאם היא צריכה סיוע. המחקר מוצג בכנס השנתי למדעי הבקר והצאן, שהתקיים השבוע על ידי משרד החקלאות

משרד החדשנות, המדע והטכנולוגיה בשיתוף עם משרד החקלאות וארגון The Good Food Institute Israel (GFI) ישקיעו כ-4 מיליון שקל במחקרים ישראליים למציאת חלבון אלטרנטיבי כתחליף לבשר, דגים, חלב וביצים

ענף גידול שרימפס בעולם עומד על 5 מיליון טונות בשנה עם ערך שוק של כ-30 מיליארד דולר, והביקוש רק הולך וגדל – אך השיטות המסורתיות לגידול שרימפס, מזהמות את הסביבה. שיטה מתקדמת לגידול במערכות סגורות והזנה בתערובות מזון איכותיות ללא אנטיביוטיקה וכימיקלים תספק פתרון מתאים לביקוש הגובר

על פי מחקר הרבלייף: בישראל: 30% ביצעו שינוי תזונתי בתקופת הקורונה, 39% הוסיפו לתפריט יותר ירקות ופירות ו-32% צמצמו את אכילת הבשר

הסקר מיועד לחולי קורונה שסבלו מהמחלה בשבועיים האחרונים בלבד. עד כה ענו עליו 30 אלף משתתפים. פרופ’ מאשה ניב מהאוניברסיטה העברית, ממובילות הסקר הבינלאומי, מקווה כי בתקופה הקרובה ישראלים רבים יותר יענו על הסקר – כמו הצרפתים, האיטלקים, הספרדים והאמריקאים שעשו זאת בהמוניהם. בממוצע חוש הריח ירד בכ-90% וחוש הטעם בכ-75%

מחקר של סיילס פורס חושף את הנתונים של חגי הקניות האחרונים: פייסבוק ואינסטגרם הובילו את תנועת הקניות ברשת; פלייסטיישן, אפל ואמאזון הובילו את הבאז החברתי. הקונים רכשו מוצרים דרך הסמארטפון והעדיפו לקבל את השירות ללא שיחה קולית

המחקר ינסה לשפר את איכות וכמות יבול הגפן, באמצעות שימוש בנורות לד בחממה בערבה. התוצאות יוצגו במסגרת התערוכה החקלאית הגדולה בחצבה בסוף החודש