צלחת טחינה - שתי כפות ביום. צילום: יח"צ
חדשות

טחינה בישראל: הביקוש עולה והמחיר יורד

5 בפברואר 2018

שוק הטחינה בישראל ממשיך לצמוח. בשנת 2017 נמכרו בשוק הישראלי יותר מ-7,200 טונות טחינה גולמית, וזאת רק לשוק הפרטי המאורגן. חברת אחוה מדווחת כי היא שומרת על מעמדה כמותג הטחינה הנמכר בישראל, עם נתח שוק כספי של 32%. אחריה, על פי דוח סטורנקסט, המותגים בארכה ואל ארז

המפעל החדש של נטורל קייקס בנתיבות. צילום: image art studio
חדשות

מפעל חדש למוצרים ללא גלוטן הוקם בשדות נגב

18 בינואר 2018

המפעל שהוקם בעלות של 20 מיליון שקל, ייצר לחמים, פיתות, עוגות, דגני בוקר, מאפים, קמחים ומוצרים קפואים לאפייה ללא גלוטן תחת מותג Refresh. נחתמו הסכמי סחר עם חקלאי הדרום לרכישת חומרי גלם והמפעל עתיד להעסיק עשרות עובדים תושבי נתיבות והאזור

"טבעונים משלמים פחות" - לפחות על ביטוח בריאות
חדשות

לראשונה בישראל – ביטוח בריאות מיוחד לטבעונים

11 בינואר 2018

המסלול של חברת כלל ביטוח כולל הנחות למי שיצהירו כי הם אימצו אורח חיים טבעוני. מתן ההנחה מבוסס על מחקרים שהראו כי אורח חיים טבעוני משפר את הבריאות. 5% מהפרמיות יועברו כתרומה לעמותות טבעוניות. יוזמת המסלול היא חברת לביא פיננסים בבעלות אורי אשל וטופז סעדיה

אוממיקס. דרך טעימה להפחית מלח
חדשות

מלח הארץ חתמה על הסכמים עם חברות בשר ומסייעת לפיתוח מוצרים מופחתי נתרן

4 בינואר 2018

דוביק טל, מנכ”ל חברת מלח הארץ, שפיתחה את האוממיקס: אנחנו נהנים משיתוף פעולה בינלאומי, ומסייעים ליצרני מזון שונים לייצר מוצרים בריאים יותר. האוממיקס מאפשר הפחתה של כ-25%-33% נתרן במוצרי הבשר, כולל נקניקיות, נקניקים ופסטרמת עוף, ושומר על פרופיל הטעם המוכר

משגיחת כשרות בעבודה - השגחה פרטית. צילום מסך
חדשות

מי מפקח על פקחי הרבנות?

25 בדצמבר 2017

האם אגף כשרות ברבנות מחלק קנסות בניגוד לפסיקת העליון? כך נטען במכתב ליועץ המשפטי לממשלה על רקע הטענות של ארגון השגחה פרטית בדבר הטרדות לא חוקיות מצד פקחי הרבנות. ברבנות הגיבו כי קנסות הושתו על מי שניסה להטעות את הציבור