יין

אחד הדברים הייחודיים ליקב הוא העבודה עם קהילת יין ייחודית הקרויה “נחמת שותים”, שבה ניתנת לחובבי יין – אלה המעוניינים לייצר חבית יין לעצמם – הזדמנות לייצר יינות במחירים הוגנים

כחלק מהחיבור בין יין, תרבות ואמנות, היקב משתף פעולה עם אמנים ישראלים מובילים כגון מישל קישקה, אורית פוקס, שי צ’רקה, עמוס בידרמן וגיל גורן, המעניקים לכל יין חזות אמנותית ייחודית

המושבה גראנש רוזה 2024 ויין המושבה שרדונה 2024

רן אסא, מנהל השיווק של יקבי כרמל: הקמפיין החדש מביא לידי ביטוי את מהות המותג והוא ממחיש איך יקבי כרמל מהווים חלק בלתי נפרד מהישראליות דרך חיבור למוזיקה, תמונות ורגעים קטנים שכולנו מכירים מחיי היום יום. במקביל הושקו ביקבי כרמל גם יינות קיציים חדשים

75 כורמים יבצרו השנה ב-256 חלקות הכרמים הפזורות מתל מחפי בצפון רמת הגולן ועד לבקעת ערד בדרום. יפתח פרץ, היינן הראשי ביקבי כרמל: אנחנו נכנסים לעונת הבציר עם הרבה אופטימיות – אחרי חורף שחון יחסית, אבל אביב מתון ויפה

המרכז הסמוך לכרמים הירוקים של היקב מציע למבקרים שילוב של טעימות יין, תפריט נשנושים מוקפד, סיורים מודרכים וחוויות תוכן עשירות לכל חובבי היין – ותיקים ומתחילים

הכללים בעניין זה די ברורים, אך מה שבאמת חשוב זה להתאים את הטמפרטורה לטעם האישי של בעלי המקרר ואורחיהם

השמרנים מתחילים עם הפחות איכותי ושומרים את השיא לסוף, אך לא מעט מומחים טוענים שעדיף הפוך: להתחיל עם הטוב ביותר כאשר הסועדים במלוא חושיהם. ומה אומרים על כך בברית החדשה?

יין חצי יבש, אלגנטי וארומטי במיוחד, בציר 2023