יין

היינות: גרין בין רוזה – גרנאש וגרין בין לבן – סוביניון בלאן

ביקב מסבירים: בחרנו את שם הסדרה שלקוח מעולם האמנות ומשמעותו היא ריקוד באיטלקית וכך גם שמות שלושת היינות, שלכל אחד מהם ניתן שם של מקצב ריקוד שתואם את הטמפרמנט של היין, וולס, בולרו וסווינג

יין ממהדורה מיוחדת של חביות מצטיינות ויוצאות דופן מכרמים בגליל העליון

לטענת התובעת, בבדיקות מעבדה שנערכו בטרם הבציר של הזן קרימזון לצורך השיווק לרשתות, לא נמצאה דעיכה של החומר הפעיל שבתכשיר (Acetamiprid) כפי שמותווה בתווית התכשיר, וגם לא בחלוף כחודשיים, דבר שלא איפשר לבצור את הכרם לרשתות. המדובר באחד הכרמים הגדולים בישראל המפיקים יבול העולה על 750 טונות לעונה. ממכתשים נמסר: אנו דוחים את הטענות משוללות הבסיס שהופיעו בכתבה

בתביעה נאמר כי בין הצדדים נחתם הסכם התקשרות להספקת מים ליקב ברקן, ואולם היקב לא שילם לתובעת את המגיע ממנו בגין הצריכה ולפי החשבונות החודשיים הנשלחים לו

ביקב מייצרים יין מזני ענבים אצילים ומהם מיוצר יין איכותי. לאחר התסיסה נשמר היין ללא סינון בחביות להשבחת הטעם והארומה.משנת 2022 סדרות היין של היקב הן: סדרת הברונזה, סדרת כסף וסדרת  לימיטד אדישן (מהדורה מוגבלת)

יקב ברקן משיק לכבוד חגי תשרי בציר חדש 2020 ליין הדגל של סדרת הזהב Gold, קברנה סוביניון. היין עשוי מהאיכותיים שבענבי קברנה סוביניון, אשר נבצרו בכרמים והתיישנו בחביות עץ אלון שנבחרו בקפידה על יידי צוות הייננים של היקב, לכדי יינות מיוחדים המעוטרים זהב, שישתלבו יפה על שולחן החג. מהדורת הזהב של יקב ברקן היא מהדורה מיוחדת של יינות יוצאי דופן בעלי אופי ייחודי שנוצרו מענבים שגדלו בכרמים מובחרים בגליל העליון. הגפנים, הכרמים וחביות העץ נבחרו בקפידה על ידי הייננים של היקב. סדרת GOLD כוללת ארבעה יינות – קברנה סוביניון, גוורצטרמינר, רוזה ומרלו. קברנה סוביניון של הסדרה עשוי מענבי קברנה סוביניון