ביטחון תזונתי

המטרה: השלמת ההיצע להיקפי הביקוש והצריכה של השוק הישראלי שגוברת לקראת החג. הפטור – עד חודש אפריל

עו”ד סולל, סמנכ”ל חדו”ש: “הישג גדול של הכפלת המיזם לביטחון תזונתי ולא מתנות לחג על שם דרעי”. המתווה כולל העברה של כ-90 מיליון שקל למיזם לביטחון תזונתי ובכלל זה 30 מיליון שקל ייעודיים לחברה הערבית, לטיפול וסיוע מתמשכים במי שאכן סובלים מהעדר ביטחון תזונתי. שאר הסכום שנותר לחלוקה יחולק ככרטיסי מזון, לפי קריטריונים שוויוניים

הרעיון של בשר מתורבת אינו חדש, מדענים חולמים עליו כבר עשרות שנים, אך בשנים האחרונות, התקדמות טכנולוגית משמעותית והשקעות כספיות גדולות הביאו את החלום הזה צעד אחד קרוב יותר למציאות. ננסה לחקור כאן לעומק את היתרונות הסביבתיים, הבריאותיים והאתיים שלו, נסקור את האתגרים הטכנולוגיים והכלכליים העומדים בפני התעשייה, ונתבונן אל העתיד. חלק ראשון

משחטות? בתי מטבחיים? יבואנים? ארגוני צער בעלי חיים? ארגוני חקלאים? ארגונים מסחריים? משרד החקלאות מבקש לשמוע את עמדתכם בנושא

יגיש בימים הקרובים הצעת מחליטים לאישור הממשלה לגיבוש תוכנית לאומית לביטחון מזון שתכלול גיבוש יעדים לאספקת המזון לכלל האוכלוסייה. השר דיכטר: במשרד מובילים תהליך של היפוך מגמה – מייבוא לייצור מקומי, זאת מתוך מחויבות מלאה לביטחון המזון של אזרחיות ואזרחי ישראל וצמצום התלות במדינות זרות

משרד החקלאות מעריך באילו ענפים לא יושפעו מהמלחמה ובאילו ייווצר מחסור בתוצרת מקומית טרייה. על פי ההערכה: פלפל, תפו”א, גזר ובטטה לא יושפעו הודות להיקפי שתילות נרחבים. מצאי התוצרת המקומית הטרייה בעגבניות, מלפפונים, כרוב, בצל ותותים יפחת בחודשי החורף בשיעורים נמוכים ויושלם באמצעות יבואנים

תוצרת חקלאית שאינה ארוזה תסומן על פי חוק בנקודות המכירה ברחבי הארץ החל מה-24 בדצמבר השנה. חודשיים לאחר מכן תיכנס לתוקפה גם חובת הסימון בפלטפורמות המכירה המקוונות. המטרה: שקיפות מלאה לצרכנים בנוגע לארץ הייצור של תוצרת חקלאית טרייה 

השדות לתבואת החורף בעוטף אינם ניתנים לזריעה לכן המשרד יעניק עד 150 שקל לדונם למגדל חיטה. כ-60 אלף דונמים כבר החלו להיזרע בלב הנגב

באוקטובר 2023 נרשם שיא ישראלי בכמות הביצים שנאספו מהמגדלים בחודש אחד, בהיקף של 220 מיליון ביצים (!), וזאת למרות המלחמה. עם זאת ולנוכח משבר כוח האדם הפוקד את החקלאות, צופה משרד החקלאות ירידה בייצור המקומי של ירקות טריים בחורף ביחס לשנים רגילות

בנוסף ליבוא המזון, ניתן סיוע שוטף של גורמי המקצוע במשרד לחקלאים בשטח, ומפקחי משרד החקלאות פועלים גם תחת אש בנמל אשדוד, נמל חיפה, נתב”ג ומעבר הגבול נהר הירדן במטרה לשחרר את הסחורות המתקבלות. למרות המצב הביטחוני, החלה זריעת תפוחי האדמה בשדות לב הנגב