משרד החקלאות

למרות החיבה היתרה שמפגינים הישראלים למוצרי חלב, מנתונים שמפרסם משרד החקלאות לקראת שבועות עולה כי צריכת חלב השתייה ומשקאותיו בישראל לנפש ברשתות השיווק ירדה בכ-19% בין השנים 2020-2005, לעומת עלייה של כ-300% בצריכת משקאות תחליפי חלב; וגם – האם בתל אביב באמת שותים יותר הפוך סויה?

משרד החקלאות בשיתוף קהילת GrowingIL מציגים את שני הזוכים ויתר הפיינליסטים בתחרות למציאת פתרונות טכנולוגיים לייצור מזון במציאות של שינויי האקלים. במקום ראשון זכתה חברת סאליקרופ שפיתחה טכנולוגיה ייחודית לטיפול בזרעים המקנה לצמח עמידות גבוהה יותר בפני תנאי מזג אוויר קיצוניים

על רקע שנת השמיטה והעלייה בניסיונות הברחה של תוצרת חקלאית, משרד החקלאות מתגבר כוחותיו. בין הירקות שנתפסו: מלפפונים, פלפלים, עגבניות וקישואים

פורסמה להערות הציבור המלצת ועדת המחירים המשותפת למשרדי החקלאות והאוצר להסרת הפיקוח על חמאה. נמצא כי פתיחת שוק החמאה ליבוא הביאה להגברת התחרות בענף המקומי, ובתוך כך להרחבת מגוון מוצרי החמאה בשוק 

יום האבטיח הבינלאומי נחגג ב-3 באוגוסט ועכשיו צריך לברר – איך בוחרים אבטיח? ובכן, אבטיח צריך להיות מבריק, עם מעט כתמים בהירים, קשיח ומחזיר הד. שומרים אותו שלם או בחתיכות גדולות עטופות בניילון נצמד. במקרר כמובן

בכמה עלתה הצריכה לקראת חג השבועות? האם הקורונה שוב שינתה את המספרים לעומת “שנה רגילה”? וכמה חלב רפת אחת מפיקה? אלה הנתונים על פי מועצת החלב שמפרסם משרד החקלאות

משרד החקלאות מסכם עשור לכניסת החוק לתוקף ומתברר כי הבדיקות המקיפות והפיקוח ההדוק הובילו למספרים יוצאי דופן בכל הקשור לחריגות בתוצרת האורגנית. למשל, ב-2019 נדגמו 871 דגימות, מתוכן 18 דגימות בלבד נתגלו עם שאריות חומרי הדברה, כלומר 98 אחוזים מהדגימות נמצאו נקיות לחלוטין

מסימני הקורונה: ממשלת סין שינתה את מדיניות הבדיקות לתוצרת חקלאית המיובאת לשטחיה במטרה לוודא שכללי ההיגיינה נשמרים לאורך כל שרשרת הגידול ו​התוצאה: סחורה חקלאית ישראלית נתקעה במכס הסיני ושוחררה רק לאחר התערבות מנכ”ל משרד החקלאות ושגריר ישראל בסין