יינות לבנים

ג’ניה נוישטאדט ואשתו לנה מארחים בביתם טעימות של יינות לבנים המיובאים על ידם, פעם או פעמיים בחודש. הם גם מפעילים קבוצת יין רוסית בפייסבוק, בה משתתפים יותר מ-2,000 איש. שניהם שותים אך ורק יינות לבנים והם המומחים ביותר לנושא שפגשתי אי פעם

הסדרה כוללת שני יינות לבנים חדשים – מראווי ודבוקי ומביאה לקדמת הבימה זנים קדומים, מקומיים שגדלים כאן, בישראל, במשך מאות עד אלפי שנים

היינות לשולחן החג: ליריקה ויונייה, לגאטו שרדונה, וירטואוזו גוורצטרמינר, מוסקטו לבן

היינות המוצעים לשולחן החג: SelecteD ריזלינג 2019, Private Collection – שרדונה 2019, כרמל Vineyards – גוורצטרמינר 2018 ♦ רן אסא מנהל השיווק של יקבי כרמל: בשנה האחרונה אנו עדים לעלייה בפופולריות של היינות הלבנים ♦ וגם: איך מתאימים יין לגבינות שנקנה לחג?

טעמם הנגיש של יינות יקב היוצר המופצים בעולם ומגוון הזנים קולעים לטווח רחב של קהלים ואוהבי יין. זהו יקב ותיק מהגדולים בישראל, שנוצר משיתוף פעולה בין משפחת שור, משפחת הייננים הוותיקה בארץ, המייצרת יין החל משנת 1847, לבין פיליפ ליכטנשטיין, יינן צרפתי בעל שם עולמי שעלה לישראל עם החלום לייצר כאן יין איכותי. להלן הצעות ליינות לבנים מבית יקב היוצר לחג השבועות: סוביניון בלאן מסדרת בראשית (Genesis) יקב היוצר תחילתה של יצירת בראשית נעוצה באופן גידולם הייחודי של הכרמים המספק ליינן את חומרי הגלם הראויים ביותר. התהליך ממשיך בבציר לילה עם ניחוח אגלי הטל העוטף את האשכולות. בתהליך ההתיישנות של

בשלוש השנים האחרונות צמח סגמנט היינות הלבנים השולחניים במונחים כספיים מנתח שוק של 14.4% ל-17.8%. יקבי כרמל מציעים יינות לבנים לשבועות מסדרת SelecteD ומשיקים מוסקטו מבעבע בבקבוק כחול

לקראת ליל הסדר היקב הדרומי משיק שני יינות לבנים כשרים: ויונייה ושרדונה