השקה

דויד גרוניך, מנהל השיווק של היקב: הצבנו לעצמנו מטרה ברורה: להציע יינות איכותיים ונגישים, במיוחד בתקופה מאתגרת זו. המיתוג החדש נעשה בהשראת מוטיב המלוכה המחובר לירושלים ולשורשי היקב

צ’ונגו הוא  סגמנט חדש בקטגוריית השניצלים ומושק בסדרה בת ארבעה ציפויים: שומשום, שבבי צ’יפס, תיבול גריל ותיבול חריף מתוק

המתחם כולל שלוש מסעדות בקונספט של Street food: מסעדת פסטה פיורי מגישה מגוון גדול של פסטות טריות, חומוס ירושלים מגיש חומוס גלילי ומסעדת Edison – מותג המבורגר קצבים שמושק לראשונה

צפויות הופעות של ג’יין בורדו, TheAngelcy ,Dorj, בטא זינק, ג’ונה מון ומונטיפיורי. בנוסף יוגשו קוקטיילים על בסיס תערובות קפה קר במחיר מיוחד במסעדות השף פופינה, OCD ובלו-סקיי

פרופיל הטעימה השתנה מעט. לפלטינום החדש בשומת פירותית יותר, גוף מלא יותר ופחות מרירות מבעבר, אם כי עדיין הוא שומר על בשומת הדרית