מדווחת מהשטח

חלקי פנים ב”תרנגול הכחול” – עם שף שאול בן אדרת / מאת טלי ברנר

14 בנובמבר 2024

ארוחת קונספט אצל שאול בן-אדרת – זה מוכרח להיות מיוחד, מפתיע ובעיקר בשפע. חגגנו חלקי פנים כי מדובר ברפרטואר מפואר של חומרי גלם. טעמנו שמונה סוגי בשר, רק חלקים פנימיים, ללא שריר וללא עצם. הם היו שונים זה מזה יותר מכפי שכבש שונה מדג

לחם חוק

ייצוגית נגד מרינדו בטענה לתנאי תברואה ירודים בכל הקשור לייצור, שיווק ואריזה של בשר ועוף

23 באוקטובר 2019

לטענת המבקש, חברת מרינדו הטעתה את ציבור הצרכנים בכך שהסתירה מעיני הציבור את דרכי הטיפול במוצרים במפעלה, ובכך הפרה את הוראות חוק הגנת הצרכן ואת חובות הגילוי המוטלות עליה מכוח החוק. תגובת מרינדו: החברה עומדת בכל התקנים והדרישות המחמירות של משרד הבריאות ובפיקוחו הווטרינרי, ומלווה על ידי בקרת איכות וטכנולוג מזון