תערוכה

חדשנות

תערוכת סיאל פריז (SIAL): ששה עשורים של חדשנות בעולם המזון

18 באפריל 2024

סיאל פריז 2024 מוכנה לארח מה-19 באוקטובר השנה יותר מ-7,500 יצרנים מיותר מ-130 מדינות, כאשר צפוי ש-75% מהמשתתפים יהיו מבקרים בינלאומיים. כאירוע המוביל לאנשי תעשיית המזון בעולם, התערוכה הקרובה מבטיחה להיות מפגש בלתי רגיל של חדשנים גלובליים, מנהיגי דעה וקובעי מדיניות

תערוכה

אוכל Food: תערוכה חדשה במוזיאון העיצוב חולון

22 במאי 2023

התערוכה, שנפתחת היום, מארחת את השפים המובילים בישראל בסדרת מפגשי השראה. תציע מגוון עבודות באמצעי מדיה שונים, מייצבים אינטראקטיביים ועבודות וידאו ומציגה את השפעת העיצוב על מערכת היחסים המורכבת שבין האדם לאוכל, דרך נרטיבים מרכזיים וביניהם: פיתוי, חשקים וצרכים, משיכה ודחייה

חדשות

ובפחמימות ננוחם: גיל ריבה והאומנית שרה שחק יציגו תערוכה חדשה על ממתקים

1 בספטמבר 2022

בתערוכה “סוכר” יוצגו יצירות המתייחסות לאייקונים קולינריים כמו סוכריות פז, סוכריית תרנגול אדומה, גביעי גלידה ושוקולד טובלרון * כמו כן יוצגו בתערוכה סיפורים המתייחסים ליצירות פרי עטם של מאיר שלו, אייל שני, דנה ספקטור, ארז קומורובסקי, מיכל אנסקי ועוד רבים

תיירות גורמה

טעימה מסרדיניה בתערוכת התיירות IMTM בת”א

31 במרץ 2022

מסימו גארוואגליה, שר התיירות של איטליה, אמר בפתיחת הפעילות בביתן של מחוז סרדיניה: יש התעניינות גדולה בקרב האיטלקים כלפי ישראל ושל ישראלים כלפי איטליה, יש לנו קשר היסטורי והיה חשוב לנו שתהיה נוכחות גדולה של איטליה בתערוכה פה בתל אביב. התיירות חוזרת ואיתה כמות הטיסות שגדלה מחודש לחודש

תיירות גורמה

טעימה מהקולינריה של האי סרדיניה בתערוכת IMTM בתל אביב

15 במרץ 2022

הביתן של סרדיניה במתחם אקספו יציע למבקרים מגוון סדנאות אוכל עם השף האיטלקי Pierluigi Fais, ממסעדת Josto בקליארי שבסרדיניה, הנחשבת לאחת המסעדות המובילות במחוז. השף ילמד את הקהל הרחב כיצד להכין מגוון מנות המאפיינות ומזוהות עם הקולינריה המקומית כגון: ספגטי עם ביצי דג מיובשות, ניוקי בסגנון סרדיניה ועוד

גם זה קורה

ישראל מציגה חקלאות פורצת דרך בביתן הישראלי בתערוכת אקספו דובאי 2022

19 בפברואר 2022

משרד החקלאות, בשיתוף מכון וולקני וארגון Start-Up Nation Central, קיים בביתן הישראלי בתערוכת אקספו דובאי את כנס החדשנות הישראלית. בביתן הוקם מיצג המנכיח את ההישגים הטכנולוגיים בתחומים רבים וביניהם החדשנות בחקלאות וביטחון המזון

אקולוגיה

האמן הישראלי איתמר גלבוע הציג בוועידת האקלים בגלזגו מיצב על בזבוז מזון והשלכותיו

9 בנובמבר 2021

את המיצב, שכלל פסלים לבנים של מוצרי מזון מבוזבז בתוך חממה שקופה, יצר גלבוע בחסות המותג Hellman’s. הלמנס פועל במדינות רבות להעלאת המודעות לנושא בקרב צרכנים ומוסדות, ולמתן כלים לצמצום בזבוז המזון בכל בית ובית