כדאי לדעת

בתערוכה “סוכר” יוצגו יצירות המתייחסות לאייקונים קולינריים כמו סוכריות פז, סוכריית תרנגול אדומה, גביעי גלידה ושוקולד טובלרון * כמו כן יוצגו בתערוכה סיפורים המתייחסים ליצירות פרי עטם של מאיר שלו, אייל שני, דנה ספקטור, ארז קומורובסקי, מיכל אנסקי ועוד רבים

לפי התקנות שאושרו, בעל מכסה שהעתיק את הגידול שלו מלול שאינו עומד בדרישות הווטרינריות, ללול חדש (או לול באתר חדש), רשאי לקבל תוספת מכסה. יו”ר ועדת הכלכלה של הכנסת ח”כ מיכאל ביטון: ההסכמות שאושרו מצומצמות מדי אבל זוהי התחלה חדשה. בחודש יוני נדון במכסות חדשות

הצריכה הממוצעת בישראל של בשר ההודו לנפש בשנה עומדת על 6.4 ק”ג, בעיקר במוצרי פסטרמה. משפחות רבות בישראל, ולא רק כאלה עם זיקה לעם האמריקאי, יציינו את החג על פי המסורת: ארוחת חג משפחתית חמה במרכזה יוגש לשולחן ההודו הממולא

שני זנים של פיטאיה ישווקו ללקוחות, ונוס ואפולו, בעלי קליפה סגלגלה וצהובה, כשתוכן הפרי עסיסי והוא משופע בזרעים קטנים ושחורים. מכיל ויטמין C, סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון רבים

ארגון הלכה למעשה צופה כי בשנה הנוכחית המספר אמור לקטון משמעותית. מזון הוא התחום בו מספר הבקשות לייצוגית היה השני בגודלו, כאשר בתחום “רשויות מקומיות” הוגשו 204 תביעות ב-2018. עו”ד אסף פינק: הסיבה היא העלאת האגרה על הגשת ייצוגיות החל ממאי אשתקד

נתונים שאספה חברת סיבוס בשנת 2018 חושפים את העדפותיהם הקולינריות של העובדים בישראל על סמך מאות אלפי ארוחות

יוניליוור פודסולושיינס מציגה קונספט אירוח שנבנה בהשראת המגמות החמות בעולם המזון. הכירו את הפוקי בול ועמדת הדליקטסן

נציג המשרד לאיכות הסביבה: נראה שישראל הרחק מאחורי רוב המדינות המפותחות וכנראה שלא ניתן להסתמך על הפרדה במקור, אחד ממיזמי הדגל בנושא טיפול בפסולת

דוח בנק ישראל מצביע על ההצלחה בריסון הצריכה של שקיות הפלסטיק וירידה בשימוש בהן ב-80% ב-2017 ומסקנתו היא כי ראוי לבחון את הרחבת תחולת ההיטל ואת השימוש בדרכים דומות לטיפול בבעיות סביבתיות נוספות