יין

חבל ארץ זה היה ידוע בכרמיו מקדמת דנא ולראיה הגתות החצובות בסלע ופזורות בכרמים ובחצרות הבתים. נינה והלל מן מציגים את יינות היקב: סדרת סינגל ויניארד, סדרת טל בנימין 2017 וסדרת רזרב Revelation

האבק הרב שנסחף לכרם, נאמר בתביעה, מנע הטמעה של הצמח בשל האבק שהצטבר על העלווה ופגע בהבשלת האשכולות. היבול בעונת 2020 יקטן בשיעור מינימלי של כ-50%. תגובת הנתבעת: חברת הפרויקט והקבלנים מטעמה עובדים בסטנדרטים המתקדמים ביותר בתחום ופועלים לצמצום ההשפעה על הסביבה, ובכלל זה גם על החקלאות באזור

בית המשפט מתבקש לאפשר עד מועד הפירוק את המשך הפעלתה כ”עסק חי” במטרה להבטיח כי בעת מימוש נכסיה לא ייגרע ממנה ערך או מוניטין. בפנייה נאמר, כי חובותיה של החברה מוערכים בכ-960 אלף שקלים וכי לפני כשבוע התקבל מכתב התראה מבנק הפועלים, בסכום של 511 אלף שקל, לפיו על החברה לסלק את החוב שבפיגור בסך כ-135 אלף שקלים בתוך 21 ימי עסקים

היינות: כרם מירב וספיר 2016 מסדרת אבני החושן זוכת הפרסים וכן בנימינה רזרב סוביניון בלאן 2018 ובנימינה רזרב שרדונה 2018

היינות החדשים: רזרב קברנה סוביניון יקב יחידני, 2016, זוכה מדליית זהב בתחרות טרה וינו 2018 ו-ווינדמיל סוביניון בלאן 2018

היקב מזמין למפגש לקראת ראש השנה עם הופעת פסנתר אינטימית, טעימות יין ותפריט אוכל של השפים ניר&טל ביום חמישי ה-19 בספטמבר 19:00-22:00

סדרת הסובאז’, שפירושה פראי בצרפתית, מייצגת את החשיבה היצירתית של היינן סטפן צלניקר. בסדרה בלנדים משתנים של טעמים במהדורה מוגבלת לשנה הזו. היינות הם: סובאז’ אדום 2017, סובאז’ קריניאן 2017 סובאז’ רוזה 2018 ו-סובאז’ לבן 2018

כל מגוון יינות היקב מופקים מענבים הגדלים בכרמים הסובבים את היקב – Estate Winery. הפעם מוצעים ברבדו מרלו, ברבדו שיראז וברבדו קופאז’ 2017. יקב נטע מציג נטע לבן 2018 ונטע אדום 2018