הנקניקיות הן מבשר עוף צעיר (פרגית), ללא גלוטן וללא תוספת מונוסודיום גלוטומט. טעמן ומרקמן של הנקניקיות החדשות מעודן והן מומלצות לארוחות ילדים. ללא גלוטן, ללא תוספת מונוסודיום גלוטומט ומכילות 12% חלבון ל-100 גרם
הסידרה מציעה מגוון רכיבים וטעמים הנשענים על החקלאות המקומית. לצורך כך רתמו רותי ונירה רוסו את ניסיונן העשיר וההיכרות עם חומרי הגלם המקומיים ויצרו פיצות בשילובים חדשים שמציעים חגיגת טעמים
נתח שלם של חזה הודו מעושן, נתחי צלעות בקר מעושנים וצלויים “על האש” וכתף בקר צלוי, המיוצרים בתנאי בוטיק. הנקניקים ללא גלוטן, כוללים אחוז גבוה של חלבון ומשווקים לצרכן באריזות בשירות עצמי ובמעדניות