יינות מתיישנים / מיכאל בן יוסף

מיכאל בן יוסף מצא באחד ממקררי היין שלו בקבוק נדיר, קברנה סוביניון של יקב רמת הגולן מ-1991, החתום עוד על ידי היינן האמריקאי ג’יימס קליין שקלט אז ביקב, שהפך לאגדה, יינן צעיר, עולה חדש, בשם ויקטור שונפלד. תוצאות הטעימה הפתיעו גם את בן יוסף וגם את חבריו לשולחן הטעימה

קברנה פראן רזרב – 2012 של יקב בן חיים הוא יין לא כל כך מבוגר, אך תלמיד טוב מתבלט כבר בכיתה א’, אולי ב’