טבעוני

פסטיבל מרקים בקפה מוסקט

30 בינואר 2020

יוצעו כעשרה סוגי מרקים, הנעשים בעבודת יד, במקום, מירקות טריים ומתחלפים מדי יום, ביניהם: מרק עדשים עם חוואייג’ – מרק מנחם לחורף, מרק בטטה עם ארטישוק ומרק בצל מוגש בתוך לחם כמו פעם

טבעוני

ליב מרעננת את מוצרי הטופו ומעבירה את הייצור למשק ויילר

22 בספטמבר 2019

חברת המזון האורגני משיקה טופו חדש באריזת חיסכון חדשנית, המחלקת את הטופו לשתי יחידות נפרדות, לשמירת הטריות. רנאל ליימן מנכ”ל ליב: בשנה האחרונה עשינו רבות לשיפור מוצרי הטופו – הן בהעברת  הייצור למשק ויילר שהוא יצרן הטופו המוביל בישראל והן בפיתוח אריזה המותאמת לצריכה המוגברת לטופו בשוק הישראלי

אורגני

בראנץ’ במשק ברזילי עם מוצרי The Nuts Chef

29 ביולי 2019

קו המוצרים הוא בתחום הגבינות הטבעוניות ובתפקיד החלב – אגוזי קשיו מובחרים, שהופכים בתום הליך ארוך וללא חומרי צבע או שימור, לחמאה צרפתית מעודנת, שמנת שום בזיליקום, גבינת רוקפור ועוד

טבעוני

ביכורים מזון ומאפה השיקה לחמניות פשתן טריות

30 במאי 2019

מעתה אפשר להשיג לחמניות פשתן טריות. חברת ביכורים מזון ומאפה, המתמחה בייצור לחמי בריאות, ירקות קלויים ושירותי הסעדה, מרחיבה את ליין לחמי הפשתן ומשיקה לחמניות פשתן טריות, המשווקות באריזה מיוחדת השומרת על טריותן זמן רב. הלחמניות מיוצרות מזרעי פשתן זהובים מקנדה, הנטחנים במאפייה עצמה, סמוך ללישה ולאפייה, כדי לשמר את ערכיהם התזונתיים. כמו כן, תהליך האפייה משלב טכנולוגיה ייחודית, המאפשרת להכין מהזרעים הטחונים לחמניות טעימות ועשירות בערכים תזונתיים. מייד בתום האפייה נארזות הלחמניות באריזה מיוחדת ומבוקרת, השומרת על טריותן זמן רב. עד כה שיווקה החברה לחמניות פשתן קפואות.   הלחמניות עשירות באומגה 3, חלבון וסיבים תזונתיים, ומכילות כמות נמוכה במיוחד

טבעוני

מותג המזון “אביב ירוק” משיק את הסדרה הטבעונית: קבבונים, בורגרים ושווארמה מהצומח

30 במאי 2019

מותג מזון הבריאות אביב ירוק משיק את הסדרה הטבעונית: בורגר סלק טבעוני, בורגר ירקות טבעוני עם קישואים, קבבונים טבעוניים מהצומח ושווארמה טבעונית. ארבע אופציות טבעוניות להכנה קלה בתנור הביתי, בטוסטר אובן, על האש או במחבת. המוצרים מבוססים על פתיתי סויה,  קטניות (עדשים, שעועית מש), אורז מלא, שבבי בצל, ירקות (גזר, קישואים וסלק – בהתאם למוצר) ותבלינים. המוצרים לא מכילים רכיבים מן החי, חומרים משמרים וצבעי מאכל.  רועי הללי, מנכ”ל ובעלים של חברת רוצים את הטבע, המשווקת את המותג “אביב ירוק”, ציין כי סדרת המוצרים החדשה מאפשרת ליהנות מארוחה טעימה ומזינה בסגנון מזון מהיר, המבוססת על רכיבים איכותיים מהצומח. המוצרים מתאימים

טבעוני

סדרת ממרחים טבעוניים חדשה בסגנון גבינת שמנת למותג משומשו

23 במאי 2019

סדרת מוצרים חדשה של המותג הטבעוני משומשו בקטגוריית תחליפי החלב הצומחת בישראל ובקטגוריית המוצרים הטבעוניים מגיעה אל המדפים לקראת שבועות. המותג, המצוי בבעלות קיבוץ גן-שמואל וחברת הדר פוד, משיק סדרת ממרחים טבעונית בסגנון גבינות שמנת, הכוללת בשלב הראשון ארבעה מוצרים חדשים: ממרח בטעם טבעי, ממרח עם זיתים וממרח עם שום שמיר על בסיס רכיבי קוקוס, עם 9% שומן בלבד וממרח בסגנון קלאסי עם 25% שומן. כל המוצרים מכילים סידן ברמה גבוה, ללא חומר משמר וללא אלרגנים. הסדרה החדשה תצטרף אל מוצרי המותג שעיקרם גבינות צהובות טבעוניות, מגורדת לפיצה ואפייה וכן גבינות מלוחות טבעוניות בטעמים שונים. בחברה מציינים כי סדרת הממרחים

חדשות

מפעל חדש של “משומשו” לייצור מוצרים טבעוניים

13 במאי 2019

מפעל חדש למוצרים טבעוניים נחנך בקיבוץ גן שמואל, עבור ייצור מותג המזון הטבעוני משומשו. המפעל, הנחשב לחדשני מסוגו בתחום הטבעוני בישראל, הוקם בהשקעה כספית של כ-10 מיליון שקל, מתפרס על שטח של 900 מ”ר וייצר מוצרים טבעונים בהן גבינות טבעוניות צהובות, מלוחות, פיתוחים חדשים של נאגטס גבינה טבעונית וממרחים. עוד ייצר המפעל תחליפי בשר טבעוניים במגוון סוגים. המפעל פועל תחת בקרת איכות מחמירה והוא ללא אלרגנים, לרבות ללא גלוטן וסויה, וצפוי בעתיד להתרחב לייצור של מוצרים טבעוניים בקטגוריות נוספות. מותג משומשו, בבעלות קיבוץ גן-שמואל וחברת הדר פוד, הושק לפני כשלוש שנים ורשם צמיחה מרשימה שהובילה להעתקת מפעל הייצור מבית שמש