הבינה המלאכותית של ארנון אפרתי

הפבלובה: הריקוד המושלם של פריכות ואווריריות / מאת ארנון אפרתי

6 בנובמבר 2025

הפבלובה היא אחת מאותן יצירות מופת קולינריות שאי אפשר לעמוד בפניהן. היא קינוח חגיגי, מרשים וקליל באופן שובה לב, המשלב ניגוד מושלם בין מעטפת מרנג פריכה ומתפצפצת לבין פנים רך, דמוי מרשמלו, שזועק “אווריריות”. המנה, המוגשת לרוב כבסיס לבן ובוהק ועליו הר של קצפת טרייה ופירות יער בוהקים, הפכה לסמל לחגיגות וקינוח קיץ אהוב ברחבי העולם. 🦢 מקור השם: מחווה לרקדנית מקור שמה של הפבלובה רומנטי וייחודי: הקינוח נקרא על שמה של הבלרינה הרוסייה האגדית, אנה פבלובה (Anna Pavlova), אחת הרקדניות הגדולות של תחילת המאה ה-20. השם ניתן ככל הנראה כמחווה לביקורה של פבלובה באוסטרליה וניו זילנד במהלך סיבוב הופעות עולמי בשנות ה-20 של

לחם חוק

ייצוגית נגד אסם נסטלה בטענה שנפח קטשופ מופחת סוכר קטן בהשוואה לנפח הקטשופ הקלאסי

6 בנובמבר 2025

נטען בבקשה כי אסם יצרה מצג לפיו מוצרי הקטשופ 50% פחות סוכר ו-56% פחות סוכר זהים בנפחם למוצר הקטשופ הקלאסי כך שהצרכנים סברו כי הם רוכשים את אותה כמות מוצר, פשוט בריא יותר. אולם בפועל, נפח המוצרים המופחתים בסוכר קטן ביחס לנפח הקטשופ הקלאסי

לחם חוק

הסדר פשרה מתוקן בייצוגית נגד ויליפוד שהוגשה בטענה לסימון חמאה עם מלח בכינוי “ללא מלח”

6 בנובמבר 2025

ג. ויליפוד טענה בתגובה כי מדובר היה בטעות של המחלקה הגראפית בתרגום תווית המוצר מאנגלית לעברית, וכי מדובר היה במוצרים שנמכרו בכמויות מוגבלות בפרק זמן קצר וכבר אינם נמצאים ברשימת המוצרים אותם היא מייבאת, וכי ממילא הסטייה בערכי הנתרן היא זניחה. בהסדר המתוקן נקבע בין השאר כי ויליפוד תתרום לציבור בדרך של העברה לעמותות

הבינה המלאכותית של ארנון אפרתי

מסעדת Twin Tails בניו יורק – חוויה אלגנטית ודקדנטית / מאת ארנון אפרתי

30 באוקטובר 2025

המסעדה מכוונת לחוויה תיאטרלית ומושקעת והתפריט משלב טעמים תאילנדיים, וייטנאמיים עם השפעות מקמבודיה ולאוס. חגיגה של המטבח האזורי תוך שימוש במרכיבים יוקרתיים וטכניקות מדויקות

תערוכת מזון

קבוצת שטיר תארח את אירועי שבוע תעשיות המזון, האירוח וקמעונאות המזון

30 באוקטובר 2025

“תערוכת ישראפוד 40” תתקיים ב-20-18 בנובמבר באקספו תל אביב. לראשונה, פתיחת התערוכה תלווה בסיור שגרירים ונספחים כלכליים בשיתוף של לשכת המסחר. במסגרת שבוע תעשיות המזון תתקיים גם תערוכת הוטקס – לציוד, שירותים וטכנולוגיות לענפי האירוח, תערוכת קיטקס – לטכנולוגיות, ציוד ושירותים למטבח המקצועי ועוד

לחם חוק

ייצוגית נגד מ. לסר – מיון ושיווק ביצים בטענה לשיווק ביצים פגומות המכילות חומרים העלולים לגרום לנזקים בריאותיים

30 באוקטובר 2025

נטען בבקשה כי החברה כשלה בלנהל סיכונים ולעדכן את ציבור הצרכנים ומשרד הבריאות בזמן אמת באשר לנוכחות הזיהומים. לטענת המבקשת, מ.לסר התרשלה בשיווק מוצרים פגומים ומזוהמים, ונמנעה מלגלות על כך בזמן