היינות הם מסדרת היוקרה Single Vineyards וסדרת Vineyards. יינות “הכרם היחידני” מופקים מכרמים המניבים באופן עקבי ענבים באיכות גבוהה במיוחד ומבטאים את האופי הייחודי המזוהה עם הטרואר יוצא הדופן של הכרם
נדב ארנס ארד, מנכ”ל יקבי כרמל: מדובר ביינות היוקרה של יקבי כרמל ותחת חופת המותג מצויים 14 מהכרמים הטובים ביותר ביקב המקבלים טיפול איכותי דיפרנציאלי ומותאם. בשל כך הם מאפשרים לבטא את הטרואר הייחודי וכן למקסם את פוטנציאל היין באיכויות הגבוהות ביותר