מאמרים

הולי קקאו / מאת טלי ברנר

6 בינואר 2022

את השוקולד המריר הכי טעים שטעמנו מצאנו בדרום הארץ, במפעל הפועל בשיטה שבה יוצרי השוקולד מעורבים בכל שלב שעוברים פולי הקקאו מהשדה (בפרו ובאקוודור) ועד למפעל. מוצרי השוקולד מגוונים: שוקולד מריר ולבן, פולי קקאו, שקדים, אגוזי מלך ופקן מצופים, שוקולד צ’יפס ולאחרונה ג’ינדויה : סוכר, אגוזי מלך, שוקולד מריר בצורת פרלינים מרובעים