האם הסל של שר הכלכלה עונה על הדרישות מבחינה בריאותית? לא ממש. הסל צריך להכיל מוצרים בריאים, לא רק מוזלים. הסוד לסל בריא וזול הוא לעבור ממוצרים “מעובדים” למוצרים “גולמיים” וזה דורש מעט יותר זמן בישול, אבל הערך הבריאותי והכלכלי גבוה בהרבה
ספרה, להגדרתה, הוא הרבה מעבר למתכונים של אוכל – מדובר באוכל אמיתי שגופנו צריך ומטרת הספר היא ללמד כיצד להפוך מתכונים בריאים לשגרת חיים בעזרת הרגלים, פרקטיקה, טקסים וכמובן הכנה פשוטה
