ביטחון המזון

זהו ההסכם הרביעי למקורות אספקת חיטה לישראל, בהמשך להסכמים שנחתמו מול אוזבקיסטן, אזרבייג’ן ומרוקו לפני מספר חודשים, והוא חלק מתכנית משרד החקלאות לחיזוק החקלאות והייצור המקומי וגיוון מקורות היבוא במוצרים בהם לישראל אין יתרון יחסי. את ההסכם הוביל השר דיכטר בשיתוף משרד החוץ והוא ייעשה בתמורה לשיתוף בידע ובטכנולוגיות מצד ישראל

מנכ”ל משרד החקלאות, אורן לביא, מקיים מדי יום מספר הערכות מצב במסגרת היערכות המשרד לתרחישי פגיעה באספקת המזון מן הצומח ומן החי לציבור ועל מנת לדאוג לרציפות תפקודית ולביטחון המזון לציבור. עובדים רבים גויסו או לא התייצבו לעבודה – סדרנים, מלקטים, נהגים, עובדי פס ייצור במחלבות, בתי מטבחיים ומשחטות ועוד

בין המסקנות: הרחבת היקף היבוא על חשבון היצור המקומי חושפת את ישראל לסיכונים חיצוניים, הנובעים מהסיכון המשולש של שינויי אקלים, סכסוכים בינלאומיים והפרעות בשרשראות האספקה. שכבות אוכלוסיה רחבות בישראל אינן נהנות מביטחון תזונתי מניח את הדעת, בעיקר בגלל הכנסתן הנמוכה. ישראל נמצאת בתחתית הדרוג של מדינות ה-OECD בתחום משאבי הטבע והעמידות