פודטק

ביו מיט פודטק: רילבייט הקימה מערך ייצור של מוצריה בתאילנד, בהם חלבון אלטרנטיבי מהצומח

2 בינואר 2025

מערך הייצור (הפיילוט) הוא בעל יכולת ייצור של עד שני טונות בשעה. להערכת רילבייט, הקמת מערך הייצור מסמנת שלב חשוב באסטרטגיה שלה להתרחבות גלובאלית וצפוי לאפשר יכולת לייצר עשרות טונות של מוצריה, ובכך להיענות לביקוש הגובר למוצריה בשווקים האסייתיים והאמריקאיים

טבעוני

חברת Vgarden מבית משומשו משיקה פסטרמה וסלמי טבעוניים

4 במאי 2023

מותג המזון הטבעוני מקיבוץ גן שמואל משיק סדרת תחליפי בשר כשרים על בסיס חלבונים מן הצומח, דלים בפחמימות, מופחתים בשומן ועשירים בחלבון. אילן אדוט, מנכ”ל ויגרדן: זהו שלב נוסף בחזון לספק את כל המנעד של חלופות בנות-קיימא טבעוניות, החל מתחליפי גבינה, דגים ועד בשר ונקניקים

טבעוני

Wonders of Nature – הסטארט אפ הישראלי לתחליפי הבשר, משתף פעולה עם רשת לנדוור, משק ברזילי ופאפא ג’ונס

25 במרץ 2021

מנכ”לית וונדרס, רונית דוידוביץ: עכשיו, כשהשוק מתעורר, יש מקום לשילוב מנות בתפריט שיציעו פתרון לקהלים נוספים של צמחונים וטבעונים. היתרון של וונדרס הוא מגוון רחב של מוצרים הכולל: המבורגר, קבב, צ’וריסו ובשר טחון, שיכולים להשתלב במגוון מנות