פורום של קונדיטורים מובילים מתכנס אחת לשלושה חודשים בקמפוס של בית הספר דנון כדי להציג יצירות מתוקות בנושאים שמוחלט עליהם מראש. המטרה היא לעורר שיח על קונדיטוריה, ולעודד יצירה ושיתופי פעולה בין קונדיטורים. היוזמה לפורום המעגל נולדה בהשראת הקלאב דה סוכרה הצרפתי
