עידית

השף דניאל אסף וצוות הקונדיטוריה, בראשותו של רג’אאי סיאד, עמלו יחד על הכנתה. לשם כך השתמשו ב-30 ק”ג קמח וב-100 ביצים

אסף עמרוסי, מנהל השיווק והמכירות של עידית: השף גולן ישראלי יהיה מעורב בליווי האתרים עם דגש על דיוק, ליטוש מנות וחדשנות במנות. במקביל יעביר השף סדנאות והדרכות בישול לשפים של החברה בשיתוף עם אלון אזולאי, שף החברה

אסף עמרוסי מנהל השיווק בעידית: פרויקט אקדמית השפים בוצע בשיתוף עם חברת יוניליוור, בניהול השפים גילי חיים ובני קריספי ובליווי השף אבי ביטון

לעובדי גילת רשתות לווין יסופקו מגוון שירותי הסעדה: מסעדה בשרית טרנדית שמגישה מנות פרימיום ובית הקפה חלבי איטלקי של רשת Primo

במתחמי ההסעדה יוגשו מדי יום ארוחות בוקר, צוהריים וערב במסעדה הראשית ובבית הקפה Primo, בפוד טראקים ובמסעדת PopUp, שיתבססו על חומרי גלם טריים מקומיים, עם טוויסטים מהמזרח

על פי תוכניות העבודה לשנת התקציב הקרובה שהוצגו בכנס החברה, ב-2022 החברה תתמקד בשמירה על רמת השירות והמוצרים, תמציא מוצרים מאופיינים לצרכים המשתנים של הלקוחות ותתאים את מחירי השירותים לעליות הדרמטיות במחירי חומרי הגלם

מחליף את טומי לייבוביץ, שהיה סמנכ”ל תפעול החברה מהקמתה וביקש לסיים את תפקידו

אלון אזולאי, השף הראשי של חברת ההסעדה עידית, מציע לקראת החג סדרה לא שגרתית של סופגניות

רן כצמן, מנכ”ל חברת עידית : המטבח האתיופי מהווה חלק חשוב ובלתי נפרד מהתרבות הקולנרית הישראלית, יש בו שפע של ריחות, צבעים וטעמים עם רכיבי מזון טבעיים ובריאים

רן כצמן מנכ”ל עידית: מסלול לימודי טבחות בתי קפה יאפשר לעובדי החברה ללא הכשרה מקצועית להשתלב בתפקידי עוזרי טבחים באתרי הפעילות של החברה לאחר שסיימו את הקורס