מחסור במזון

מניתוח ההיצע אל מול הביקוש של תוצרת חקלאית טרייה עולה מנתוני המשרד, כי הביקוש המקומי יענה על ידי ההיצע המקומי ברובו. זאת, למרות שרוב האוכלוסייה נמצאת בארץ בחגים, עקב משבר הקורונה