חדשות בעקבות הקורונה: ביכורים מזון ומאפה מדווחת על גידול משמעותי בביקוש ללחם פשתן דל פחמימות 15 במרץ 2021 בחברה מציינים, כי היקף המכירות גדל במאות אחוזים, כאשר בשנה האחרונה נרשם ביקוש גבוה במיוחד. הלחם, המיוצר מזרעי פשתן זהובים מקנדה, הוא בעל ערך גליקמי נמוך והוא מומלץ גם לסוכרתיים
ללא גלוטן חברת שר (Schär) משיקה לחמים טריים ללא גלוטן מוכנים לאכילה 25 בפברואר 2019 ללא צורך בהקפאה וללא חומרים משמרים. כל הלחמים ם טבעוניים ואינם מכילים לקטוז, חלב וביצים
E-food מארח לחמים עם תווית נקייה / מאת הדס יריב 11 ביוני 2018 מה פירוש המושג “תווית נקייה” וכיצד יש לבחון מוצרי מזון חדשים?
טבעוני מונבטים: לחם העשוי משילובים של קינואה, כוסמת, קטניות, ירקות, פירות ודגנים ללא גלוטן 28 באוגוסט 2017 המוצרים אינם מכילים גלוטן בבסיסם, והם אורגניים, טבעוניים ועברו תהליכי הנבטה (הזרעים). הסדרה כוללת מגוון של 15 טעמים
