כנס הפודטק התקיים במכללה האקדמית תל חי – יוני 2021. קטגוריית הפודטק הוא תחום חדש וחם בעולם ההייטק, המחבר בין חקלאות חכמה, פיתוחי מזון וחדשנות. זהו שוק המגלגל 11 טריליון דולר בשנה כאשר בישראל 313 סטארטאפים בתחום הפודטק ומתקיימת פעילות תאגידית של 253 חברות
בשנה זו, ישראל היא המדינה החדשנית ביותר בעולם בהשוואה ל-36 המדינות שבהן מוענקים הפרסים. בין הזוכים בתחום המזון: קורנפלקס תלמה – אלופות ואלופים, חטיפי מיני שוקולד של לואקר, סדרת טופו תנובה, מטרנה ללא סוכר לבן וחומרי טעם וריח ומוצרים ושירותים רבים נוספים שהושקו לאחרונה בישראל
