תפוקה של יום כזה מאוד משתלמת לבעל השטח (לדבריו) אבל זו לא התועלת החשובה כאן. התועלת הגדולה בעיני היא להביא לשוק עגבניות כחול לבן, מקומיות, במקום יבוא מטורקיה “ידידתנו” – להראות לכל העולם שאי אפשר לשבור אותנו
עם הפנים לעורף: מנהלי בית הספר לבישול אטיליו, שף מיכאל כץ, היזם צ’יקו קרלינסקי ודויד קישקה, מנהל העמותה לתרבות קולינרית, מספקים ארוחות חמות למשפחות הנזקקות לאספקת מזון רצופה, למשפחות שכולות היושבות שבעה, משפחות הנעדרים ופצועים וקשישים בודדים
