ביטחון המזון

התוכנית הלאומית לביטחון המזון 2050 – הוצגו תוצרי הביניים

9 בינואר 2025

שש קבוצות העבודה עסקו בהיבטים שונים של התוכנית, ביניהם: הרכב סל המזון בישראל והרגלי הצריכה, תוצרת חקלאות מקומית, סחר ושיתופי פעולה, תעשיות המזון, פיתוח וחדשנות ואובדן מזון. בקבוצות הוצגו החסמים המרכזיים ונבחנו פתרונות אפשריים בשגרה ובחירום. לפי השר דיכטר, ליבת הרעיון היא הישענות על הייצור המקומי, כאשר הייבוא מהווה משקל משלים