חדשות

ביקוש והיצע: חקלאי גרנות נוטעים אלפי דונמים של מטעי אבוקדו חדשים

21 במאי 2020

בסוף השנה יעמדו כלל שטחי חקלאי גרנות על כ-30 אלף דונם אבוקדו. הנטיעות מתבצעות בקיבוצים ובמושבים רבים. המנכ”ל גיורא מרום: למרות המצב המורכב שהביאה עמה הקורונה, אנו ממשיכים להתפתח, לצמוח ולחזק את החקלאים והחקלאות בישראל

E-food מארח

אבוקדו מא’ ועד ת’

12 במרץ 2020

כל מה שרציתם לדעת על המלך הבלתי מעורער של המטבח – מערכים תזונתיים ועד קוסמטיקה וזוגיות

תזונה

כל מה שצריך לדעת על אבוקדו

5 בדצמבר 2019

האבוקדו מכיל בעיקר שומן בלתי רווי וכמות גבוהה של ויטמיני B, A, E, C, ויטמין K וחומצה פולית. הוא מכיל גם מינרלים חשובים: סידן, מגנזיום, אבץ, ברזל ואשלגן. ומה לגבי מחיר האבוקדו בישראל ביחס לעולם? להלן כמה דברים שכדאי לדעת על האבוקדו

שייק אבוקדו. צילום: הדס ניצן
E-food מארח

מה יקרה אם תאכלו אבוקדו כל יום?

31 בדצמבר 2018

מהן הסיבות שכדאי לאכול אבוקדו מדי יום וכיצד הוא משפיע על מצב הרוח? באבוקדו יש לפחות 20 ויטמינים ומינרלים שונים, כולל 20% מכמות הוויטמין E המומלצת ליום, 40% מכמות חומצה פולית, 35% מכמות ויטמין C ועוד. ויש גם שייק אבוקדו

E-food מארח

כיצד לבחור את האבוקדו המנצח? / מאת אודי גפני

19 בנובמבר 2018

רמת המוצקות של האבוקדו היא הפרמטר העיקרי המעיד על מוכנות הפרי למאכל. אבוקדו בשל ומוכן לאכילה יהיה אבוקדו רך ונעים למגע, אך לא רך מאוד שעלול להיות בשל יתר על המידה

בית האריזה של אבוקדו גרנות. צילום: חגי נתיב
חדשות

מהחקלאי לסוּפּר: התארגנות חקלאית גרנות תפיץ לרשתות פירות וירקות במערכת הפצה עצמאית

29 באוקטובר 2018

בשלב הראשון ישווקו החקלאים בעיקר אבוקדו ופירות הדר, ובהמשך יורחב הסל לגידולי שדה ומוצרים נוספים. גיורא מרום, מנכ”ל חקלאי גרנות: אנו רוצים לקרב את החקלאי לצרכן, לקצר תהליכים, לצמצם את כמות הידיים המתווכות ולמקסם את רווחיות החקלאים