חקלאות

״שמפיין״, ״בורדו״? משרד החקלאות ומשרד הבריאות מציגים: מפת היין של ישראל

18 בדצמבר 2025

המפה, שפורסמה כעת במסגרת קול קורא לציבור, נבנתה בשיתוף המועצה לגפן היין, ארגון היין הישראלי והתאחדות התעשיינים. היא מחלקת את ישראל לשבעה אזורי-על של יין, שכל אחד מהם בעל אופי, אקלים וקרקע יחודיים: הגליל, רכס הכרמל, השומרון, מישור החוף, הנגב, העמקים ויהודה

ביקורת יין

לכבוד ראש השנה יקב טפרברג משיק את שרדונה אסנס 2023 וקברנה סוביניון אסנס 2020

21 באוגוסט 2025

  לכבוד ראש השנה יקב טפרברג משיק את שרדונה אסנס 2023 וקברנה סוביניון אסנס 2020. שרדונה אסנס 2023 מורכב מ-100% זני ענבי שרדונה. צבע היין צהבהב עדין וצלול, ליין בוקה המלווה בארומות של פרי אפרסק ומשמש, בשילוב עם פופקורן חמאה ועץ אלון של וניל וקרמל בנגיעות של שקדים ודבש. בפה היין פירותי, מאוזן, בעל חמיצות עדינה וגוף בינוני עם סיומת עגולה. היין:   היין גדל בשני כרמי איכות, האחד בהרי יהודה והשני במורדות יהודה. שנת בציר 2023 התאפיינה כעונה חמה באופן יחסי. מתוך מטרה לצמצם את חשיפת האשכולות לקרני השמש החמות, הכרמים גודלו עם מעטה עלוותי שהגן על האשכולות מפני

יין

יקבי כרמל משיקים קמפיין: “לחיי רגעים של ביחד”

7 באוגוסט 2025

רן אסא, מנהל השיווק של יקבי כרמל: הקמפיין החדש מביא לידי ביטוי את מהות המותג והוא ממחיש איך יקבי כרמל מהווים חלק בלתי נפרד מהישראליות דרך חיבור למוזיקה, תמונות ורגעים קטנים שכולנו מכירים מחיי היום יום. במקביל הושקו ביקבי כרמל גם יינות קיציים חדשים

יין

יקב להט משיק לראשונה יין רוזה

24 ביולי 2025

יקב הבוטיק מהגליל העליון המערבי של היינן איתי להט משיק את להט Garrigue רוזה 2024 שיצטרף לפורטפוליו היינות האדומים והלבנים של היקב

יין

יקבי כרמל מציינים את פתיחת עונת הבציר ל-2025

24 ביולי 2025

75 כורמים יבצרו השנה ב-256 חלקות הכרמים הפזורות מתל מחפי בצפון רמת הגולן ועד לבקעת ערד בדרום. יפתח פרץ, היינן הראשי ביקבי כרמל: אנחנו נכנסים לעונת הבציר עם הרבה אופטימיות – אחרי חורף שחון יחסית, אבל אביב מתון ויפה