חקלאות

על רקע שנת השמיטה והעלייה בניסיונות הברחה של תוצרת חקלאית, משרד החקלאות מתגבר כוחותיו. בין הירקות שנתפסו: מלפפונים, פלפלים, עגבניות וקישואים

עם פתיחת עונת האבוקדו משווקת החברה אבוקדו מובחר מסוג אטינגר באריזת רשת ובתפזורת תחת שם המותג. בחודשים האחרונים ניתן היה להשיג אבוקדו באיכות נמוכה ובמחיר יקר, משום שנמכר שלא בעונה. כ-12 אלף דונם אבוקדו נטעו בעשור האחרון בהשקעה של מעל 100 מיליון שקלים ועוד אלפי דונמים צפויים להינטע בשנים הקרובות

נראה שאפילו תל אביב, מעוז הטבעונות, מתפכחת. העובדות מצביעות על כך שצריכת הבשר העולמית עולה בהתמדה, יותר מקצב עליית האוכלוסייה בעולם. הפתרון כבר נמצא פה כמעט מאה שנה

התערוכה מציינת 30 שנה להיווסדה והתקיימה לראשונה בבנייני האומה בירושלים. הוצגו זנים חדשים וטכנולוגיות מתקדמות וגם שווארמה טבעונית וקפה אבוקדו

בכמה עלתה הצריכה לקראת חג השבועות? האם הקורונה שוב שינתה את המספרים לעומת “שנה רגילה”? וכמה חלב רפת אחת מפיקה? אלה הנתונים על פי מועצת החלב שמפרסם משרד החקלאות

נמשכת מגמת הפגיעה בחקלאות הישראלית כתוצאה מההתחממות הגלובאלית: גידול של יותר מ-8% לעומת שנת 2019. שמוליק תורג’מן, מנכ”ל קנט – הקרן לביטוח נזקי טבע בחקלאות: אם המדינה רוצה להבטיח את המשך עצמאות המזון ואספקה של תוצרת חקלאית טרייה, היא חייבת להקטין את הסיכון הכלכלי שהחקלאים לוקחים