לקראת ראש השנה

קיטון עד הבית

6 בספטמבר 2020

תפריט ראש השנה חגיגי שכולו אוכל יהודי: כבד קצוץ, גפילטע פיש וחזרת אדומה, מרק עוף קלאסי קרפלעך, קניידלך, קונפי אווז, לשון עגל, צימעס ועוד

חדשות

עיריית תל אביב-יפו מציגה מתווה לחזרה מיידית של פעילות עסקי המזון – מסעדות, בתי קפה וברים

7 במאי 2020

מדובר על קריאה להצלת ענף המסעדנות. על פי מכתבו של ראש העירייה רון חולדאי לממשלה: מאז פרוץ המשבר, נמצא הענף כולו בקיפאון כמעט מוחלט. מועסקים רבים הוצאו לחל”ת ונדרשו לדמי אבטלה. חלק מהעסקים נכנסו לחובות כבדים וכל יום שעובר הוא קריטי עבורם. עבור אלפי עסקים בענף, הימים שיחלפו עד ה-31 במאי יכריעו בין סגירה להמשך פעילות

חדשנות

טלי פרידמן מציעה ארוחת שף בטבע

5 בדצמבר 2019

חוויה קולינרית חדשה מבית האטלייה של השפית טלי פרידמן משלבת בין הטבע לשוק מחנה יהודה: ארוחת שף בלב הטבע היוצאת כולה מתוך אוטואוכל

מסעדות

רשת Black משיקה תפריט בטעמים סובבי עולם

26 בספטמבר 2019

צחי בוקששתר, שף ובעלים: רשת בלאק שמה לאורך כל השנים את העדפותיו של הסועד הישראלי בראש סדר העדיפויות ומכאן הגיע הרצון להתאים חלק מהמנות לאורח חייו

מסעדות

שבוע יפני במסעדת קמפאי

10 ביוני 2019

יום הסושי הבינלאומי נחגג בקמפאי בבאר שבע במשך שבוע שלם וגם השנה ייתקיים פסטיבל יפני בניצוח השף דרור שושן בתאריכים 17-22 ביוני. תפריט ספיישל סושי, מיוחדים מהמטבח היפני, קינוחים, סאקה ועוד

מרק עם קניידלק צ'יקן טיקה בארוחת הסדר בטנדורי
לקראת פסח

סדר פסח ססגוני בטנדורי

8 באפריל 2019

השפית רינה פושקרנה והצוות מזמינים לחגוג את ליל הסדר בסגנון הודי עם שמחה בלב וחירות גדולה מאירוח ושטיפת כלים

הבית לגבינות - מחלבת שירת רועים
לקראת פסח

תפריט כשר במחלבת שירת רועים בבית לגבינות

8 באפריל 2019

הגבנית מיכל מור מלמד מייצרת בקפידה גבינות משובחות ואיכותיות בטעם עז, ומתהדרת בשלל מדליות זהב. פעילות מיוחדת צפויה ב-15 באפריל – צפייה בתהליך ייצור הגבינות במחלבה שבקיבוץ לוטם