מגמות בחקלאות

שמן זית – תמורות על פני הזמן

5 בנובמבר 2020

ייצור שמן זית באירופה נמצא בסטגנציה לעומת הענף בישראל שנמצא בעלייה בעשור האחרון – כ-18 אלף טונות שמן זית בשנת 2019. צרכנים רבים אינם מודעים לכך שהשמן שהם קונים אינו מייצור מקומי